(فیلم)
طرز تهیه دلمه برگ کلم درسته
در این قسمت از برنامه آشپزی شبکه اینترنتی نگاه مدیا که از تولیدات مرکز صدا و سیمای خراسان رضوی است طرز تهیه دلمه برگ کلم درسته آموزش داده می شود.
مواد لازم برای تهیه دلمه برگ کلم درسته:
برنج آبکش شده : 1 لیوان ،
گوشت چرخ کرده : به مقدار لازم،
جعفری : 4 قاشق غذاخوری ،
پیازچه : 4 قاشق غذاخوری ،
رب: 3 قاشق غذاخوری ،
طرز تهیه: قسمت انتهایی کلم برگ کامل را در می آوریم ؛ داخل کلم را خالی می کنیم .پیازچه را خرد و سرخ کرده و به همراه جعفری ، زعفران و نمک در ظرف برنج می ریزیم مواد را مخلوط کرده و داخل کلم را پر از مواد میکنیم با استفاده از یک برگ کلم و قسمت جدا شده فوقانی از بیرون پاشیدن مواد به هنگام پخت جلوگیری می کنیم . آن را درون قابلمه استیل حاوی سس قرار می دهیم و روی قابلمه را با آلومینیوم می پوشانیم تا به مدت 2 ساعت بپزد .
طرز تهیه سس:
رب را با روغن مایع سرخ می کنیم خاموش که کردیم دو قاشق روغن مایع به آن اضافه می کنیم .
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
گفت و گو
اکبرپور: آزادی استقلال را به جمع ۸ تیم نهایی نخبگان می‌برد
تراکتور شانس اول قهرمانی است
در گفت‌وگوی اختصاصی «جام جم» با رئیس کانون سردفتران و دفتریاران قوه قضاییه عنوان شد
خداحافظی با اسناد دستی
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
گفت‌وگوی بی‌پرده با محمد سیانکی گزارشگر و مربی فوتبال پایه