jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۷۸۲۳۰   ۲۸ مرداد ۱۳۹۲  |  ۰۸:۲۲

گروه غذایی خوراکها را هم می‌توان پیش‌غذا محسوب کرد هم غذا. بستگی به این دارد که چقدر از آن می‌خورید. چه پیش‌غذا چه غذا، با یک وعده خوراک سبزیجات چطورید؟ راه و روش پخت آن را در ادامه بخوانید.

مواد لازم: 
 
پیاز خام خلال شده: ۲ عدد
بادمجان: ۵ عدد
کدو: ۲ عدد
گوجه فرنگی: ۵ عدد
فلفل سبز دلمه‌ای: ۱۵۰ گرم‌
سیر: ۲ حبه‌
نعناع: ۱۵۰ گرم‌
ترخون: ۱۵۰ گرم‌
جعفری ساطوری شده: ۱۵۰ گرم‌
روغن زیتون: ۱۵۰ گرم‌
نمک: مقداری‌
 
طرز تهیه:
 
پیاز را خلال و در روغن سرخ کنید تا کمی طلایی شود، سپس سیر را بکوبید و داخل پیاز بریزید و به هم بزنید، آنگاه فلفل را به صورت حلقه یا ریز خرد کنید و با پیاز و سیر تفت دهید. سپس بادمجان و کدو را حلقه حلقه کنید و به پیاز اضافه و گوجه فرنگی را نیز خرد کنید و داخل ظرف بریزید و کمی نمک بزنید و سبزی معطر را نیز اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا تمام مواد بپزد و آب آن کشیده شود. بهتر است روی گوجه فرنگی‌ها آبجوش بریزید و پوست آن را بگیرید و بعد مصرف کنید، باید دقت کرد تمام مواد پخته شود ولی زیاد له نشود.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
خطر رانت‌خواری در واردات واکسن

خطر رانت‌خواری در واردات واکسن

دکتر سیدعلیرضا مرندی، رئیس فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران در نامه مهمی به دکتر سعید نمکی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی چند نکته مهم و اساسی در زمینه واکسن و ایمن‌سازی جامعه علیه ویروس کرونا متذکر شدند. در این نامه به موارد مهمی در خصوص خرید واکسن و فرآیند واکسیناسیون اشاره شده است که به نظر می‌رسد باید مورد توجه دولت و نظام سلامت قرار گیرد.

بحران بی‌تدبیری

بحران بی‌تدبیری

تعداد قربانیان کرونا چند روزی است دوباره سه‌رقمی شده است و دیروز ۳۹۸ ایرانی قربانی کرونا لقب گرفتند.

راه مقاومت ادامه دارد

راه مقاومت ادامه دارد

عروج ملکوتی سردار محمد حجازی، جانشین فرمانده نیروی قدس سپاه پاسداران انقلاب اسلامی ایران، همه محبان و طرفداران جبهه مقاومت را مغموم کرده است.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر