گروه غذایی خوراکها را هم می‌توان پیش‌غذا محسوب کرد هم غذا. بستگی به این دارد که چقدر از آن می‌خورید. چه پیش‌غذا چه غذا، با یک وعده خوراک سبزیجات چطورید؟ راه و روش پخت آن را در ادامه بخوانید.
مواد لازم:
پیاز خام خلال شده: ۲ عدد
بادمجان: ۵ عدد
کدو: ۲ عدد
گوجه فرنگی: ۵ عدد
فلفل سبز دلمه‌ای: ۱۵۰ گرم
سیر: ۲ حبه
نعناع: ۱۵۰ گرم
ترخون: ۱۵۰ گرم
جعفری ساطوری شده: ۱۵۰ گرم
روغن زیتون: ۱۵۰ گرم
نمک: مقداری
طرز تهیه:
پیاز را خلال و در روغن سرخ کنید تا کمی طلایی شود، سپس سیر را بکوبید و داخل پیاز بریزید و به هم بزنید، آنگاه فلفل را به صورت حلقه یا ریز خرد کنید و با پیاز و سیر تفت دهید. سپس بادمجان و کدو را حلقه حلقه کنید و به پیاز اضافه و گوجه فرنگی را نیز خرد کنید و داخل ظرف بریزید و کمی نمک بزنید و سبزی معطر را نیز اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا تمام مواد بپزد و آب آن کشیده شود. بهتر است روی گوجه فرنگی‌ها آبجوش بریزید و پوست آن را بگیرید و بعد مصرف کنید، باید دقت کرد تمام مواد پخته شود ولی زیاد له نشود.
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
حجت‌الاسلام سید حمید روحانی در گفت‌وگوی تفصیلی با «جام‌پلاس»:
امام به عنوان نخستین فرد انقلابی حقوق زنان را تبیین کردند | اسلامخواهی جدا از مخالفت با یک آخوند است
در گزارشی پشت پرده شبکه جاسوسی و تخریب نیروهای حامی در منطقه را بررسی کرده‌ایم
«اعتدال» سعودی، اسم رمز راهبردهای تروریستی +اینفوگرافیک
گفت‌وگو با محمد فیلی:
پشیمان نیستم اما دوباره شمر نمی‌شوم
به بهانه بحث درباره بودجه تولید مجموعه‌های فاخر تاریخی-مذهبی
سلمان و موسی(ع) چگونه منجی خواهند شد؟
گفت و گو
معاون سیمای رسانه ملی مطرح کرد
صداوسیما از برندهایش صرف‌نظر نمی‌کند
گفت‌وگو با فواد ایزدی کارشناس مسائل آمریکا
غرب آسیای جدید به نفع مقاومت به ضررآمریکا
در گفت‌وگو با حسن هانی‌زاده مطرح شد:
قانون جنگل روح حاکم بر سازمان‌های بین‌المللی
رایزن سابق فرهنگی ایران در مصر: