به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. برای تهیه ماشاب خوشمزه ابتدا باید ماش، لوبیا چشم بلبلی، عدس، برنج و گندم را بشویید.
2. سپس آن ها را داخل قابلمه ای بریزید.
3. پیاز سرخ شده را به همراه زردچوبه و کمی نمک و فلفل و به میزان کافی آب، داخل قابلمه بریزید.
4. حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش آید و مواد پخته شود.
5. در اواسط پخت، کدو حلوایی و سیب زمینی و آب گوشت را اضافه کنید.
6. حرارت را ملایم کنید تا آش جا بیفتد.
7. یکی از نشانه های جا افتادن آش، این است که پوست ماش روی سطح آش دیده شود.
8. هنگامی که آش جا افتاد و خواستید سرو کنید، نیمی از گوشت ریش شده را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.
9. می توانید نیمی دیگر از گوشت را به همراه کشک و نعناع داغ برای تزیین استفاده کنید.
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
گفتوگوی «جامجم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توتهای سفید»
یک نماینده مجلس:
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جامجم»: