آبگوشت بادمجان یه آبگوشت متفاوت و بی نظیر
طرز تهیه آبگوشت بادمجان همدان
آبگوشت بادمجان یک غذای سنتی همدان هستش که همیشه از قدیم ندیما پای ثابت سفره ی همدانی های عزیز خصوصا در روزهای بارانی بوده
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه آبگوشت بادمجان خوشمزه و بی نظیر
مواد لازم:
گوشت آبگوشتی
عدس
بادمجان
کشک
نعنا داغ
پیاز داغ
نمک،فلفل،زرد چوبه
طرز تهیه:
گوشت و با پیاز و ادویه بار میکنید تا بپزد، بعد عدس را اضافه کنید ،باهم خوب بپزند
حالا بادمجان را حلقه حلقه میکنید ،سرخ میکنید و کنار بگذارید.
پیاز داغ و نعنا داغ را که آماده کردید بریزید داخل آبگوشت
نیم ساعت آخر پخت هم بادمجان و کشک را اضافه کنید و اجازه بدین که خوب با هم جا بیوفتن
نوش جان
برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
گفت و گو
گلپایگانی در گفتوگو با جامجم آنلاین:
آخرین وضعیت نوسازی بافتهای فرسوده؛ ۲.۷ میلیون واحد ناپایدارند
رئیس کتابخانه، موزه و اسناد مجلس شورای اسلامی:
نسخه های خطی؛ حافظه مکتوب یک ملت
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین: