برچسب ها - مواد غذایی

سرکه سیب برای توقف سکسکه

به گفته یک کار‌شناس، هنگام سکسکه، خوردن یک قاشق چایخوری سرکهٔ سیب به دلیل مزهٔ ترش آن به متوقف کردن سکسه کمک می‌کند.

کد خبر: ۵۹۹۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۳۱

حفظ مقاومت پوست با مواد غذایی

ترکیبات فلاوونوئید و کارتینوئید موجود در هویج موجب افزایش مقاومت پوست در برابر آفتاب می‌شود. گوجه فرنگی، برخی از آجیلها و غذاهای دریائی نیز همین خاصیت را دارند.

کد خبر: ۵۹۹۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۳۱

آشنایی با برادرزادۀ توت فرنگی: لیچی

«لیچی» یا سرخالو از جمله میوه‌های تابستانی در پاکستان است که شکل و طعم خاصش، آن را از سایر میوه‌های این فصل متمایز کرده است. پوست این میوه، قرمز، چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت فرنگی است، قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و‌ گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک و نیم سانتی‌متر متغیر است.

کد خبر: ۵۹۸۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۷

نان را روی روزنامه نگذارید

به گفته مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه، خانواده‌ها نه تنها باید از خرید رشته‌های آش و ماکارونی‌هایی که به رنگ خاکستری درآمده و خرد شده‌اند پرهیز کنند بل که لازم است بدانند گذاشتن نان داغ روی روزنامه نیز خطرناک است.

کد خبر: ۵۹۸۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۶

سیر؛ خواص و راههای کاهش بوی آن

استفاده از هر ماده غذایی یک ترفند و روش خاص دارد که باید رعایت شود چرا که با درست استفاده کردن از مواد اولیه خواص آن‌ها از بین نمی‌رود. سیر یکی از مواد مغذی است که باید نکاتی در مورد استفاده از آن رعایت شود که در ادامه به آن می‌پردازیم.

کد خبر: ۵۹۷۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۶

تصفیه آب با گشنیز

محققان با توسعه روشی ساده و کم هزینه موفق شده‌اند از گشنیز برای تصفیه آب آشامیدنی استفاده کنند.

کد خبر: ۵۹۷۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۵

معجزه «سبوس غلات» برای سلامتی

سبوس، پوسته سفت و هضم‌نشدنی روی دانه‌های غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می‌کند و در پیشگیری از یبوست موثر است.

کد خبر: ۵۹۷۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۴

فواید کشمش و مویز

مویز و کشمش از گروه خوراکی‌های با طبع گرم است که مصرف روزانه و مرتب آن می‌تواند به تقویت حافظه هم کمک کند. مزایا و فواید دیگر آن را در ادامه مطلب بخوانید.

کد خبر: ۵۹۶۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۱

دردت چیه؟ درمونش اینه!

هر یک از ما در زندگی ممکن است روزانه با دردها و دغدغه‌های متعددی روبرو شویم که ندانیم راه درمان و خلاصی از شرشان چیست؛ از ترمیم سریعتر یک زخم کوچک تا کاهش التهاب روده، راههای خلاصی از چند درد و دغدغه با مصرف مواد غذایی را در ادامه مطلب بخوانید.

کد خبر: ۵۹۶۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۱

اسفناج، منبعی غنی از منیزیم و آهن

اسفناج گیاهی است یک ساله با ساقه‌ای راست و برگ‌های پهن و نرم و مثلثی شکل به رنگ سبز. گل‌های آن سبز کمرنگ و در برابر سرما مقاوم است؛ اما این‌ها شکل و شمایل ظاهر اسفناجند، از جمله خواص مفید و تغذیه‌ای اسفناج، تامین ریزمغذیهایی مثل منیزیم و آهن برای بدن است.

کد خبر: ۵۹۵۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸

چند راه کلیدی برای مهار چاقی

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پرخوری باعث چاقی و اضافه وزن می‌شود و چاقی هم دیابت، سرطان، و سکته را به همراه می‌آورد. بنابراین باید جلوی ورود کالری اضافه به بدن را گرفت.

کد خبر: ۵۹۵۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸

مربا برای صبحانه، با پوست نارنج

از خلال پوست نارنج هم می‌توان مانند خلال پوست پرتقال مربا تهیه کرد و هم با خیساندن آن در سرکه، ترشی ساخت. چه مربا تهیه کنید و چه ترشی، پوست نارنج تقویت کننده مناسبی برای معده‌ است و چنان که در طب سنتی گفته شده، مصرف حدود چهار گرم از پوست خشک نارنج حالت تهوع و استفراغ را دفع می‌کند و انگلهای دستگاه گوارش را خارج می‌کند.

کد خبر: ۵۹۵۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸

معده‌ام ورم کرده! چه بخورم، چه نخورم؟ اسم قرص ورم معده چیست؟

ورم معده به التهاب آستر معده گفته می‌شود. عوامل زیادی سبب التهاب معده می‌شوند اما برای کسانی که به ورم یا التهاب معده دچار می‌شوند همزمان، بحث خوردنی‌ها و نخوردنی‌ها یا دارو های ضروری یا دقیقا اسم قرص ورم معده ای که باید مصرف کنند برای آنها مطرح است. این نوشتار احتمالا به بیشتر سوال‌هایتان در این باره پاسخ دهد.

کد خبر: ۵۹۴۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۶