معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با هشدار نسبت به میزان مصرف نمک از سوی شهروندان گفت: طبق بررسیهای انجام شده میزان نمک در نان بربری بیشتر از دیگر نانها است.
کد خبر: ۷۶۵۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱
معاون بهداشتی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: 47 میلیون نفر در کشور غذای ناسالم مصرف می کنند که شامل نمک ، شکر، چربی ها و فاقد میوه ها و سبزی های تازه است.
کد خبر: ۷۶۰۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۸
مصرف استاندارد نمک در جهان روزانه کمتر از ۵ گرم است در حالی که این میزان در ایران ۱۰ تا ۱۵ گرم است.
کد خبر: ۷۵۴۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۱
کمتر کسی خبر دارد که پیتزاهای ایرانی چند برابر شورتر از آب اقیانوس اطلس است.
کد خبر: ۷۵۳۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
سازمان غذا و دارو اعلام کرد: نمک های دینا، رادمهر و بهفر به دلیل جعل اسناد و مجوزهای بهداشتی، غیرمجاز شناخته شدهاند.
کد خبر: ۷۵۱۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۹
دبیر ستاد احیای دریاچه ارومیه گفت: زیر دریاچه ارومیه حدود ۱۳میلیارد تن نمک انباشته شده که این خطرناکترین مسئله است و بهعبارتی بهازای هر ایرانی ۲۰۰ کیلو نمک وجود دارد.
کد خبر: ۷۵۰۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷
عضو انجمن صنفی تولیدکنندگان نمک تصفیه ایران گفت: بیش از 35 درصد نمک های موجود در بازار که در بستهبندیهای شکیل عرضه میشوند، تقلبی، غیراستاندارد و بدون مجوز بهداشتی هستند.
کد خبر: ۷۳۵۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۴
کارشناس مواد غذایی سازمان غذا و دارو گفت: برای مصارف خوراکی صرفا استفاده از نمک تصفیه شده یددار که میزان ناخالصی های آن به حداقل رسیده و توسط کارخانه های تولید نمک خوراکی تولید می شود مجاز است.
کد خبر: ۷۳۱۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۳
کارشناس تغذیه گفت: یک شخص معمولی در روز کمتر از نیم گرم نمک احتیاج دارد و مصرف زیاد نمک ، فشار زیادی بر کلیه ها در هنگام دفع ادرار، وارد می کند.
کد خبر: ۷۲۷۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۳
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به ضرورت اصلاح الگوی غذایی خانوادهها گفت: ذائقه غذایی افراد به سمت غذاهای شور، چرب و شیرین رفته است.
کد خبر: ۷۲۷۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۱
یک توصیه عمومی و بسیار آشنا به همه افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، این است که تا حد ممکن از مصرف نمک طعام خودداری کنند. این توصیه دهههاست که به توصیه استاندارد متخصصان تبدیل شده است، اما اکنون، به گزارش مجله پریونشن، در پژوهشی جدید اما و اگرهایی که گاهی در مورد این توصیه از گوشه و کنار شنیده میشده قوت گرفته است.
کد خبر: ۷۲۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و بهداشتی سازمان غذا و دارو از تصویب آییننامه برچسبگذاری مواد غذایی و آغاز مرحله نخست این پروژه در چند روز آینده خبر داد و گفت: کاهش میزان چربی، قند و نمک محصولات غذایی به صورت جدی در دستور کار سازمان غذا و داروست.
کد خبر: ۷۲۲۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۷
دبیر شورای سیاستگذاری سلامت نسبت به مصرف بالای نمک و نیز توزیع نمک های تصفیه نشده در بازار هشدار داد و گفت: بررسی وضعیت نمک مصرفی مردم هم از نظر نوع نمک و هم میزان آن و اجرای راههای اصلاح آن در دستور کار قرار گرفت.
کد خبر: ۷۱۷۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۴
محققان آمریکایی دریافتند نمک در افزایش طول عمر باتری موثر است.
کد خبر: ۷۱۶۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۰
آب ورودی به سد گتوند به دلیل وجود کوه های نمک در حال شور شدن است که باعث نابودی کشاورزی منطقه می شود.
کد خبر: ۷۱۳۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۴
اسمش را گذاشتهاند بیماری خاموش، چون تا وقتی پیشرفت نکند و عوارضی از خودش برجای نگذارد، کسی متوجه آن نمیشود. درمان هم ندارد و نمیشود راهحلی برایش پیدا کرد، اما همه اینها هم نباید باعث ناامیدی شود، چون پوکی استخوان قابل پیشگیری است.
کد خبر: ۶۹۹۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۰۴
کانونهای گردوغبار اطراف دریاچه ارومیه که دارای ترکیبات نمک ی است و از سال 91 فعال شده و هرساله همزمان با فصل وزش بادهای موسمی، موجی از گرد و خاکهای نمک ی را در هوای برخی شهرهای آذربایجان منتشر میکند، قرار است با اقدامات جدید مسئولان ستاد احیای این دریاچه مهار شود. بخشی از این اقدامات در تابستان و بخشی دیگر از پاییز امسال اجرایی میشود.
کد خبر: ۶۹۷۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۳۰
آنچه هر کدبانوی آشپزی باید بداند
به روش پخت غذا با روغن فراوان، حرارت خشک گفته میشود زیرا حرارت بدون وجود آب به مواد غذایی منتقل میشود. این امر در مورد تفت دادن موادغذایی نیز صدق میکند. اگر علاقه خاصی به غذای ترد و نرم داریدخوب است بدانید که هنگام سرخ کردن مواد غذایی، در صورتی که کار را درست انجام دهید، بیرون ماده غذایی ترد و داخل آن عاری از روغن خواهد بود.
کد خبر: ۶۹۰۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
عضو انجمن تولیدکنندگان نمک تصفیه ایران با انتقاد از کیفیت پایین نمک توزیعی در کشور و خطر آن برای سلامت انسان، گفت: قیمت نمک ی که به صورت واقعی تصفیه شده باشد، پایینتر از نرخ تمامشده این محصول است و به همین دلیل عرضه این نمک در کشور صرفه ندارد.
کد خبر: ۶۸۷۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۲
مطالعات اخیر محققان دانشگاه مسینای ایتالیا نشان می دهد که نوع تغذیه، مهمترین عامل در بروز بیماری های روحی و افسردگی است.
کد خبر: ۶۸۰۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۶