در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
دونات قلقلی
مواد لازم: تخممرغ: 3 عدد ، شکر: 100 گرم، شیر: نصف فنجان ، روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری ، وانیل و نمک: از هر کدام یکچهارم قاشق چایخوری ، بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری ، دارچین و پودر قند: به میزان لازم ، آرد: به میزان لازم
طرز تهیه:ابتدا تخممرغ و شکر و روغن را با هم مخلوط کنید و بعد شیر و نمک و وانیل را هم اضافه نموده و خوب هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را هم دو بار الک کرده و با مواد مخلوط کنید و خمیر به دست آمده را 2 ساعت استراحت دهید.
روغن را در ظرفی گود بریزید و داغ کنید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و در دست به شکل توپ کوچک درآورید. سپس در روغن داغ سرخ نموده و روغن اضافه آن را گرفته و روی آنها را با پودر قند و دارچین تزئین کنید. دونات قلقلی با یک لیوان شیر میانوعدهای مغذی برای کودکان شماست.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیراشکی گوشت
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
