(فیلم)
طرز تهیه سمبوسه
سیب زمینی 2 عدد متوسط، پیاز یک عدد متوسط،سبزی (گشنیز و جعفری) کمی روغن یا کره، نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه است.
سیب زمینی ها که در حال پختن هستند، پیاز رو خلالی خرد کرده و با زردچوبه در روغن یا کره سرخ می کنیم. پیاز باید رنگ قهوه ای طلایی پیدا کند و درونش هم پخته باشد. از روی حرارت بر میداریم و بعد که سیب زمینی ها با نمک اندازه پخته شد به پیاز سرخ شده اضافه و سبزیجات خرد شده رو به آن اضافه میکنیم. سبزیجات در مرحله ای اضافه میشوند که مواد روی حرارت نباشند تا تازگی آنها حفظ شود.
در مورد سبزیجات سمبوسه هم ترکیب گشنیز و جعفری طعم خوبی دارد. مواد سمبوسه همین ترکیب پیاز سرخ شده، سیب زمینی پوره شده و سبزیجات خرد شده و نمک و فلفل است.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سفر راهبردی امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
افزایش اقدامات تهدید آمیز رژیم صهیونیستی برای منطقه
گفت و گو
سعیده لعلی، مدیر کتابخانه مرکزی سازمان صداوسیما از ویژگی‌های منحصر به‌فرد این مکان فرهنگی برای ما گفته است
گنجینه بی‌نظیر در طبقه هفتم ساختمان سیما
سفیر ایران در لبنان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از پیام‌های مراسم با شکوه بیروت می‌گوید
روز ادای دین
به بهانه نمایشگاه «مشق دل» در گالری صداوسیما
تقلید، اثر هنرمند را از تفکر تهی می‌کند
در گفتوگوی «جام‌جم» با یک مشاور خانواده مطرح شد