طرز تهیه «لازانیای مرغ و اسفناج»
مواد لازم برای ۶ نفر- لازانیا: ۴۰۰ گرم|اسفناج: ۲۰۰ گرم، ساطوری، پخته و آب گرفته|سینه مرغ: ۳۰۰ گرم، نگینی درشت|پودر سیر: یک قاشق چای‌خوری|آویشن: یک قاشق چای‌خوری|روغن مایع یا زیتون: ۴ قاشق غذاخوری|قارچ: ۱۵۰ گرم، ورقه‌ورقه|سس سفید: ۲ پیمانه|پنیر موتزارلا: ۱۵۰ گرم، رنده‌شده|نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم|مدت پخت: ۴۰ دقیقه|مدت آماده شدن: یک ساعت.
جام جم سرا:
روش تهیه:
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
۴ لیتر آب را همراه ۴ قاشق غذاخوری روغن و ۴ قاشق غذاخوری نمک به جوش آورید و لازانیا را ۱۲ – ۱۰ دقیقه در آن بجوشانید تا نرم شود، سپس آن را آبکش کنید. روغن را با پودر سیر، آویشن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. مرغ‌ها را حداقل نیم ساعت در آن بخوابانید، سپس آنها را در یک تابه روی شعله متوسط ۵ دقیقه سرخ کنید تا روی آن طلایی شود. تکه‌های مرغ را از تابه درآورید و کنار بگذارید تا سرد شود. تکه‌های مرغ را با اسفناج، قارچ و ۵۰ گرم از پنیر مخلوط کنید و نمک و فلفل بپاشید.
یک ظرف نسوز گود را چرب کنید و مواد را به ترتیب بچینید.
ظرف را ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن برشته شود.|امتیاز
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
با دکتر علی‌اصغر احمدی، مدیر رادیو ورزش درباره ویژگی‌ها و افق‌های پیش روی این شبکه پرشنونده گفت‌وگو کردیم
صدای نخست ورزش بانوان
استاد به‌پژوه در گفت‌وگوی اختصاصی با «جام‌جم»:
سعادت بشر در گرو نهاد خانواده است
در گفت‌وگو با دکتر محمودرضا اکرامی‌فر، مدیر «انتشارات جام‌جم» مطرح شد
جام‌جم با دو اثر جدید در نمایشگاه کتاب
گفت‌وگوی «جام‌جم» با کارگردان، بازیگر و تهیه‌کننده فیلم پیشمرگ