jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۸۷۳۷۵   ۲۱ مرداد ۱۳۹۲  |  ۱۳:۵۴

سالاد لانه از آن دست سالادهاست که اگر آن را به مقدار کم درست کنید به عنوان پیش‌غذا و اگر زیاد درست یا میل کنید به عنوان غذای اصلی می‌توان از آن استفاده کرد چون به دلیل مواد تشکیل دهنده آن در این صورت غذایی کامل محسوب می‌شود.

مواد لازم:


کنسرو ذرت یا ذرت پخته: یک قوطی
تن ماهی: یک قوطی
فلفل دلمه‌ای زرد و سبز مربع خرد شده: از هرکدام یک عدد
زیتون سیاه حلقه شده: ۲۰ عدد
لوبیای سبز پخته: یک پیمانه
گوجه فرنگی: ۳ عدد
لیموترش: یک عدد
نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
خمیر پیراشکی: ۱ بسته


طرز تهیه:
 

قوطی تن ماهی را حتماً ده دقیقه بجوشانید (به هیچ وجه قوطی را روی گاز نگذارید بلکه بیندازید داخل آب جوش تا جوشیده شود). دانه‌های داخل گوجه فرنگی را خالی کرده، به شکل مربع خرد کنید. خمیر را داخل قالب قرار دهید.

قالب‌ها را درون فر بگذارید. حرارت دو طرفه و باد گرم را روی ۱۸۰ سانتیگراد تنظیم کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا خمیر‌ها پخته شود.
محتویات تن ماهی را داخل ظرفی بریزید و برای آن که بوی بد تن ماهی گرفته شود مقداری آبلیموی تازه و اندکی روغن زیتون به آن بیفزایید.
یک قاشق غذاخوری نعنا برای خوشبو کردن ماهی و هضم سریع سالاد هم به آن اضافه کنید و مواد دیگر شامل لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای، ذرت، زیتون سیاه و گوجه فرنگی را به وسیله دو قاشق با هم مخلوط کنید.
وقتی مواد خوب مخلوط شد و لانه‌ها هم در فر پخته شد و فرم گرفت، مواد را درون لانه‌های خمیر بریزید و بر سر سفره بیاورید.

توجه:


برای قالب، می‌توان از قالبهای تکی یا یکجا استفاده کرد. اگر از قالبهای فلزی استفاده می‌کنید حتما با قلم‌مو سطح آن را کمی چرب کنید. با این حال، از هر قالبی که دوست داشته باشید در هر شکلی که باشد می‌توانید استفاده کنید. اگر قالب هم نداشتید، خود این سالاد بدون خمیر هم غذایی کامل است و با هر نانی می‌توانید آن را بخورید.

>> شبکه جام جم

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
دستمان پر است

دستمان پر است

با توجه به بازدیدی که چند روز گذشته از سوی کمیسیون امنیت ملی و انرژی مجلس از مراکز هسته‌ای کشورمان صورت گرفت باید به این نکته مهم اشاره کنم که اگر اسرائیل یا آمریکا دست به ترور و به شهادت رساندن دانشمندان هسته‌ ای کشورمان می‌زنند، به این معنی است که به دانش هسته‌ای آن هم به شکل تمام و کمال آن دست یافته‌ایم و همین موضوع یعنی منابع انسانی و دانشمندان هسته‌ای کشورمان برگ برنده جمهوری اسلامی هستند.

چه پیامی را به غرب می‌فرستیم؟

چه پیامی را به غرب می‌فرستیم؟

پس از وقوع حادثه روز یکشنبه ۲۲فروردین در تاسیسات‌ هسته‌ ای نطنز و در شرایطی که افکار عمومی در انتظار اتخاذ موضعگیری محکم و قاطع مسؤولان بود، مشاور رئیس‌جمهور در اظهارنظری در فضای مجازی نوشت: «آیا باید پاسخ قطع برق در نطنز را با قطع مذاکرات در وین داد؟»

دگردیسی زاویه‌ دید

دگردیسی زاویه‌ دید

زاویه دید یک مولف نسبت به موضوعی که می‌خواهد درباره آن در اثرش سخن براند، ای بسا مهم‌ترین شاخصه‌ای است که آثار هنرمندان مختلف را از هم متمایز می‌کند.

گفتگو

بیشتر
کار ناتمام محققان با آرسیبو

مدیر عملیاتی تلسکوپ رادیویی ساردینیا در گفتگو با جام‌جم از داغ‌ترین حوزه‌های مطالعاتی در اخترشناسی رادیویی می‌گوید

کار ناتمام محققان با آرسیبو

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر