jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۷۷۳۳۷ ۲۷ مرداد ۱۳۹۲  |  ۱۰:۰۰

یکی از علاقه‌مندیهای خانمهای خانه‌دار، تهیه مربا در خانه است. این روزها که فصل انجیر هم هست بهترین زمان برای تهیه مربای انجیر محسوب می‌شود.

مواد لازم:


شکر: ۱ کیلو
انجیر: ۱ کیلو
آب: ۳ لیوان‌
گلاب: ۲ قاشق سوپخوری‌
هل نکوبیده: ۱ قاشق سوپخوری‌
آبلیموی تازه: ۲ قاشق سوپخوری


طرز تهیه:


ابتدا انجیر‌ها را بشویید و در صورت تمایل پوست آن‌ها را بکنید، البته مواظب باشید انجیر‌ها له نشود.
شکر را همراه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا قوام یابد. پس از اینکه شربت به خورد انجیر‌ها رفت، گلاب، آبلیمو و هل نکوبیده را اضافه کنید و پس از چند جوش از روی حرارت بردارید.

انجیر‌ها را از شربت جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید. شربت انجیر را صاف کنید و سپس روی انجیر‌ها بریزید و در ظروف مناسب نگهداری کنید.

* شما چه تجربه‌ای دارید؟ تجربه‌ها و نظراتتان را در این زمینه، با ما در میان بگذارید *

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
m
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۲/۰۹/۱۷
چكاركنیم تا كپك نزند
۰
۰
mehrane taban
United States
۰۰:۳۹ - ۱۳۹۳/۰۱/۱۱
برای این كه انجیرها چروك نشود حتماً باید با چنگال انجیرهای تازه را سرخ كنید وگرنه پس از قوام آمدن مربا، حتماً انجیرها چروك میشود.
۰
۰

یادداشت

بیشتر
کدام دست در این خاک باد می‌کارد؟

کدام دست در این خاک باد می‌کارد؟

چهاردهم دی‌ماه امسال یک روز تلخ برای افغانستان بود. از پاکستان خبر رسید، ۱۰ معدنچی هزاره که گویا هفت نفر از آنها افغانستانی بوده‌اند توسط تروریست‌ها در ۵۰ کیلومتری شهر کویته، شبانه سر بریده شدند.

آخرین تنفس مصنوعی آمریكا به تروریست‌های سعودی

آخرین تنفس مصنوعی آمریكا به تروریست‌های سعودی

خشم ایالات متحده آمریكا از شكست در جنگ یمن، به نقطه اوج خود رسیده است. بن‌سلمان، بن‌زاید و دیگر مهره‌های واشنگتن در منطقه به نماد استیصال در برابر مقاومت تمام‌عیار انصارا... و نیروهای مقاومت یمن تبدیل شده‌اند.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر