مربای انجیر
یکی از علاقه‌مندیهای خانمهای خانه‌دار، تهیه مربا در خانه است. این روزها که فصل انجیر هم هست بهترین زمان برای تهیه مربای انجیر محسوب میشود.
مواد لازم:
شکر: ۱ کیلو
انجیر: ۱ کیلو
آب: ۳ لیوان
گلاب: ۲ قاشق سوپخوری
هل نکوبیده: ۱ قاشق سوپخوری
آبلیموی تازه: ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را بشویید و در صورت تمایل پوست آن‌ها را بکنید، البته مواظب باشید انجیرها له نشود.
شکر را همراه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا قوام یابد. پس از اینکه شربت به خورد انجیرها رفت، گلاب، آبلیمو و هل نکوبیده را اضافه کنید و پس از چند جوش از روی حرارت بردارید.
انجیرها را از شربت جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید. شربت انجیر را صاف کنید و سپس روی انجیرها بریزید و در ظروف مناسب نگهداری کنید.
* شما چه تجربه‌ای دارید؟ تجربه‌ها و نظراتتان را در این زمینه، با ما در میان بگذارید *
m
۱۲:۵۹ - ۱۳۹۲/۰۹/۱۷
چكاركنیم تا كپك نزند
پاسخ
mehrane taban
۰۰:۳۹ - ۱۳۹۳/۰۱/۱۱
برای این كه انجیرها چروك نشود حتماً باید با چنگال انجیرهای تازه را سرخ كنید وگرنه پس از قوام آمدن مربا، حتماً انجیرها چروك میشود.
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
تغییری در شرایط نامناسب رژیم صهیونیستی ایجاد نمی‌شود
بازگشت ترامپ به کاخ سفید چه تاثیری بر سیاست‌های آمریکا در قبال ایران دارد؟
تعبیر ثابت ایران در رویای آمریکایی
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
خطر مطرح کردن موضوعات انحرافی
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
تلاش برای ایجاد شکاف بین ایران و کشور‌های منطقه
گفت و گو
رضا جباری: درگفت‌وگو با «جام جم»:
مگر نگفتند پرسپولیس را برای آسیا بسته‌اند؟
بهتاش فریبا در گفت‌و‌گو با جام‌جم:
منتظر بازگشت استقلال باشید
