یک خورشت مرغ هیجان انگیز مجلسی
طرز تهیه خورشت مرغ بارب انارو گردو
مرغ با رب انار و گردو یکی از انواع خورش های محبوب و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می باشد. این خورش خوشمزه شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد و از خورش های مجلسی شمال کشور محسوب می شود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی
مرغ با رب انار و گردو
مواد لازم:
مرغ با استخوان=۴ تکه
پیاز داغ =۳ ق غ( ۱ عدد )
رب انار= ربع لیوان
فلفل= کمی
آب = ۲/۵ لیوان
گردوی ریز خرد شده (یا پسته)= ۴ ق غ
روغن مایع= به میزان لازم
نمک= به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ را شسته ،خشک کرده و نمک می زنیم بعد در کمی روغن سرخ می کنیم.

مرغ با رب انار و گردو
رب انارو تو آب رقیق می کنیم و به همراه ادویه و پیاز داغ به مرغ اضافه می کنیم . اگه از گردو استفاده می کنیم ۲۰ دقیقه قبل از اینکه غذارو از روی حرارت بر می داریم گردو رو اضافه می کنیم ولی اگه از پسته استفاده کردیم این زمان ۱۰ دقیقه خواهد بود. غذارو با مغز های دلخواه تزئین می کنیم.
برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
گفت و گو
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتش‌نشانی کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتش‌نشانی می‌پردازد
پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد
گفت‌وگو با دبیر آیین نکوداشت چهره‌های ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛
پژوهشگری که نوروز را به جهان شناساند
حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفت‌و‌گوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار می‌گوید