بارها برای تهیه مایحتاج خانه به فروشگاه و سوپرمارکت نزدیک منزل یا محل کار خود مراجعه میکنیم و با توجه به نیاز خود و البته چشمگیر بودن بستهبندی محصول مورد نیازبستهای را برمیداریم و به سمت صندوق حرکت میکنیم، بیآنکه نیمنگاهی به نوشتههای روی آن بیندازیم و ببینیم روی آن چه نوشته، ویژگی محصولی که میخریم چیست و چه موادی در ساخت آن به کار رفته و اصولا این خرید متناسب با نیاز و ملاحظات جسمی خود و خانوادهمان هست یا نیست.
کد خبر: ۷۰۶۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۷
سلامت و صنایع غذایی
شاید فیلم معروف «نخالهها در دریا» را دیده باشید. داستان این فیلم کمدی که لورل و هاردی در آن به ایفای نقش پرداختهاند، از این قرار است که هاردی به علت کار در یک کارگاه تولید بوق، دچار بیماری روانی میشود و به تجویز پزشک برای نوشیدن شیر تازه بز راهی اقیانوس میشود.
کد خبر: ۷۰۶۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۷
سلامت و صنایع غذایی
هرچند ماجرا بیسابقه و تازه نبود، اما حسن قاضیزادههاشمی، وزیر بهداشت دولت یازدهم، با رو کردن ماجرای معروف روغن پالم یا روغن نخل در شیرهای پرچرب و برخی محصولات لبنی پرچرب، پرونده را از بایگانی بیرون کشید؛ پروندهای راجع به سلامت مواد غذایی تولید شده از صنایع غذایی ، پروندهای قطور با برگهایی متعدد که گاه و بیگاه برگی از این پرونده رو شده و افکار عمومی را در نگرانی فرومیبرد؛ نگرانی از اینکه چه میخرند و میخورند و آنچه میخورند چیست.
کد خبر: ۷۰۶۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۷
گزارشی درباره مواد خوراکی آلوده و غیراستاندارد
وزارت بهداشت اعلام کرد که برنجهایی تحت عناوین تجاری پاپانور، زیتون، ستایش، صدری هاشمی آستانه اشرفیه، طارم محلی معطر فریدون کنار، آویلا و سیاه دم هاشمی دودی در فاکتورهایی چون میزان سرب، کادمیوم، آرسنیک وآفلاتوکسین مجاز در این محصولات، با استانداردها انطباق نداشته و غیراستاندارد است. پس از این به مصرف کنندگان توصیه شد از خرید برنجهای اعلام شده خودداری کنند.
کد خبر: ۷۰۴۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۰
هر دم از این باغ بری میرسد
هنوز شوک خبر استفاده از روغن غیر مجاز پالم در صنایع غذایی کشور فروکش نکرده است که که یک مقام مسئول ازورود روغن آفتابگردان غیر مجاز به چرخه صنایع غذایی کشور خبر میدهد.
کد خبر: ۷۰۴۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۹
محققان پژوهشکده علوم و صنایع غذایی موفق به ساخت نانو فیلترهایی برای جذب بوهای نامطبوع در صنایع غذایی شدند.
کد خبر: ۶۸۲۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۰
درخواست وزارت بهداشت از صاحبان صنایع غذایی
مسوول گروه کاهش عوامل خطرزای تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: این وزارتخانه از صنایع مختلف غذایی خواسته در فرمولاسیون مواد غذایی حاوی نمک خود بازنگری کرده و آن را به حداقل برسانند.
کد خبر: ۶۲۴۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸