محققان ایتالیایی:
مطالعه حدود هزار و ۴۰۰ بزرگسال ایتالیایی نشان می دهد که عادت مصرف کم قهوه برای حفظ سلامت مغز مفید است.
کد خبر: ۸۲۲۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۲
در این فیلم شاهد شیوه عجیبی در توزیع قهوه در عربستان سعودی خواهیم بود. مردمی که با فلاسک و پارچ جلوی شیرهای دست شویی ایستاده و با باز کردن شیر آب ، پارچ ، فلاسک و فنجان خود را از قهوه پر می کنند.
کد خبر: ۸۱۷۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۳
مواد لازم:
تخم مرغ .... 4 عدد
پنیر ماسکار پونه .... 400 گرم
وانیل .... 1/4 قاشق چای خوری
شکر .... 1/3 پیمانه
قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ .... 1 پیمانه
بیسکویت انگشتی Ladyfingers .... 24 عدد
پودر کاکائو .... 2 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای .... مقداری جهت تزیین
کد خبر: ۸۱۵۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۰
براساس مطالعه ای جدید نوشیدن قهوه می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد.
کد خبر: ۸۱۴۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۵
اطلاعاتی درباره خواص مواد غذایی و نوشیدنیها
جام جم سرا- هم چای و هم قهوه از جمله پرمصرفترین انواع نوشیدنیها در جهان به شمار میروند؛اما هر کدام از اینها مقادیری از کافئین را در خود دارند که گاهو بیگاه خبرهایی از زیانها یا فواید و منافعشان منتشر میشود. در این نوشتار کوتاه چند فایده و ضرر کافئین موجود در آنها -از مصرف معمولی تا نوشیدن هنگام بارداری- جمعآوری شده است.
کد خبر: ۸۰۴۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۵
شناخت سفره ایرانی که تاکنون کمتر مورد توجه بوده، مساله ای ضروری است؛ چنان که سال ها پیش زنده یاد استاد عبدالحسین زرین کوب در این باره به زیبایی نوشته بودند: «درباره سوال مشهور مونتسکیو و پاریسی های کنجکاوش که می پرسیدند «چگونه می توان ایرانی بود؟»، شاید کسی که مثل فویر باخ می پندارد «انسان آن چیزیست که می خورد» می توانست به آسانی جواب دهد: به وسیله غذای ایرانی، در کنار سفره ایرانی.
کد خبر: ۸۰۰۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۲
در این کلیپ با شیوه اصلی درست کردن قهوه ترک آشنا میشویم.
کد خبر: ۷۹۷۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۸
جام جم سرا: احتمالا اگر بشنوید که کمبود فیبر در بدنتان میتواند باعث بیرونروی بیشتر شما شود یا اینکه حتی با مصرف مواد غذایی چرب نیز میتوان لاغر شد، دچار شگفتی شوید. این این تناقضها در حوزه تغذیه وجود دارند و شناخت آنها خالی از لطف نیست.
کد خبر: ۷۷۰۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۵
پزشکان معتقدند مصرف قهوه میتواند خطر ابتلا به سرطان مخاط رحم را در زنان کاهش دهد.
کد خبر: ۷۶۸۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۹
قهوه ممکن است در برابر سرطان پوست محافظ خوبی باشد و از ابتلا به آن ممانعت به عمل آورد.
کد خبر: ۷۶۲۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
در این قسمت از برنامه دکتر سلام، دکتر کیمیاگر متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نکاتی شنیدنی را در رابطه با خواص چای و قهوه بیان می کند.
کد خبر: ۷۵۷۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
جام جم سرا: به گفته یک متخصص بیماریهای گوارشی، برخی مواد غذایی و نوشیدنی در کاهش یا افزایش مشکلات گوارشی نقش زیادی ایفا میکنند که چای و قهوه در زمره آنها هستند.
کد خبر: ۷۵۵۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۳
نازنین کاظمی نوا
قهوه خانه حاج علی درویش بیش از یک قرن قدمت دارد اما مساحتش، به سختی به چهار متر مربع می رسد. این قهوه خانه در بازار بزرگ تهران کنار مدرسه عبدالله خان بر سر یک گذر تنگ قرار گرفته است و هر روز مشتریان بسیاری را به خود می بیند از جمله گردشگران خارجی.
کد خبر: ۷۴۵۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۳
باورها و افکار مختلفی درباره صبحانه بین عموم مردم رایج است: حذف صبحانه باعث چاقی میشود، مصرف صبحانه اشتهای روزانه را کاهش میدهد و .. اما کدامیک صحیح است و کدام نادرست؟
کد خبر: ۷۴۴۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۱
در این فیلم نمایش تزئین قهوه با شیر را مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۷۴۳۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۸
نوشیدنیهای محبوب فصل سرد
بدون شک چای، نوشیدنی محبوب بیشتر ایرانیهاست، اما کم نیستند افرادی که طعم قهوه را هم میپسندند و حتی گاهی این نوشیدنی فرنگی را به یک استکان چای لبریز و لبسوز و دیشلمه ترجیج میدهند.
کد خبر: ۷۴۱۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۳
در این برنامه شما با طرز درست کردن ژله قهوه ، که به عنوان یک دسر بعد از غذا استفاده میشود آشنا میشوید.
کد خبر: ۷۴۰۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۳۰
دوربین مخفی این بار دریک فروشگاه وقتی مشتریان به قسمت صندوق مراجعه می کنند. خانمی که پشت صندوق نشسته است به آنها می گوید...
کد خبر: ۷۴۰۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۹
مطالعات محققان نشان میدهد که قهوه یکی از نوشیدنیهای مفیدی است که میتواند مضرات چاقی را کاهش دهد.
کد خبر: ۷۳۹۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۷
نه میتوانند سر ساعت صبحانهشان را بخورند و نه ناهار و شامشان سر جای خودش است. ساعتهایی که انتظار میرود خواب باشند، بیدارند و برعکس وقتی همه بیدارند آنها بناچار در خواب هستند. همین به هم خوردن برنامه و تغییر ساعات زندگی هم باعث میشود، میان وعدههای غذایی را حذف کنند یا آنها را در زمانی نامناسب بخورند.
کد خبر: ۷۳۸۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۴