در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
مواد غذایی که باعث تشکیل سنگ کلیه می‌شوند، معرفی شده اند.
کد خبر: ۱۳۷۷۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۹
از سوی معاون وزیر بهداشت؛
معاون بهداشت وزارت بهداشت در بخشنامه ای برنامه تشدید نظارت های بهداشتی در ساعات غیر اداری و روزهای تعطیل را به دانشگاه ها و دانشکده های علوم پزشکی کشور ابلاغ کرد.
کد خبر: ۱۳۷۰۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۹
امروزه ایمنی مواد غذایی به دلیل اثرات عمیق بر سلامت مصرف کنندگان، مورد توجه صنایع غذایی در دنیا قرار گرفته است. پرتو دهی امروزه به عنوان یکی از تکنولوژی های نوین مانند سایر روش‌های نگهداری نظیر انجماد، روش های حرارتی و ... در سالم‌سازی مواد غذایی مورد استفاده است.
کد خبر: ۱۳۶۸۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲
سفیر و نماینده دائم ایران در سازمان ملل در نشست عالیرتبه شورای امنیت:
سفیر و نماینده دائم ایران در سازمان ملل در نشست عالیرتبه شورای امنیت در موضوع امنیت غذایی و مخاصمات گفت: ناامنی غذایی، تغییرات آب و هوایی، همه‌گیری کووید ۱۹ و اثرات منفی مخاصمات بین‌المللی مختلف، همگی بر بسیاری از کشورها از جمله ایران که بیش از چهار دهه از تحریم‌های آمریکا رنج می‌برد، تأثیر گذاشته است.
کد خبر: ۱۳۶۶۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۰
رئیس مرکز حفاظت اطلاعات قوه قضائیه خبر داد؛
رئیس مرکز حفاظت اطلاعات قوه قضائیه، از کشف دو انبار احتکار مواد غذایی که ۲ تُن روغن در آنها نگهداری می‌شد خبر داد و گفت: با دستور سریع دستگاه قضائی، روغن های احتکار شده در جامعه توزیع شد.
کد خبر: ۱۳۶۶۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶
محتکران و سودجویان با تشدید احتکار مواد غذایی و مصرفی در چند هفته گذشته موجب ایجاد مشکل در عرضه به بازار شده اند.
کد خبر: ۱۳۶۵۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲
بسته بندی آسان و کم حجم مواد غذایی از یک سو و محافظت بهینه از آنها برای افزایش مدت زمان ماندگاری از سوی دیگر، عواملی هستند که متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان را به فکر طراحی و تولید محصول جدیدی انداخت که با نام «کیسه نانوی تازه نگهداره» روانه بازار شده است.
کد خبر: ۱۳۶۳۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۳
پس از اعمال محدودیت برای واردات برخی مواد غذایی از جمله مرغ، تخم مرغ و سبزیجات به منظور حفاظت از تولید داخلی در عراق، وزارت کشاورزی این کشور از آزاد شدن واردات انواع مواد غذایی با هدف کنترل افزایش قیمت ها در بازارهای داخلی در نتیجه بحران اوکراین خبر داد.
کد خبر: ۱۳۶۱۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۲
ساکنان شانگهای پرجمعیت ترین شهر چین به دلیل شیوع گسترده کرونا با مشکل تامین مواد غذایی و نیازهای اولیه روبه رو هستند و این نگرانی وجود دارد که شهرهای بیشتری در این کشور به وضعیت مشابه دچار شوند.
کد خبر: ۱۳۶۱۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱
به علت بحران اوکراین؛
رئیس جمهور فرانسه درباره بحران غذایی در آفریقا و خاورمیانه طی فاصله زمانی ۱۲ تا ۱۸ ماه آینده به علت جنگ اوکراین هشدار داد.
کد خبر: ۱۳۵۹۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۷
کارشناس ناظر بر عرضه موادغذایی و اماکن عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه گفت: احتمال عرضه مواد غذایی بی کیفیت و تاریخ مصرف گذشته به صورت فله ای با نزدیک شدن به نوروز افزایش می یابند بنابراین وضعیت عرضه موادغذایی توسط تیم های مشترک به طور جدی پیگیری می شود.
کد خبر: ۱۳۵۷۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۹
گشت نظارتی ویژه بازرسی از رستوران ها و انبار مواد غذایی در منطقه فرحزاد بازدید کرد.
کد خبر: ۱۳۵۷۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۷
نگهداری مواد غذایی در دمای کم یخچال، برای جلوگیری از فعالیت میکروب‌ها است، اما نگهداری در دمای پایین هم قواعد خاص خودش را دارد.
کد خبر: ۱۳۵۱۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۸
تحقیقات جدید به این موضوع پرداخته است که چگونه یک افزودنی رایج غذایی که به عنوان امولسیفایر استفاده می‌شود، بر میکروبیوم روده تأثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۱۳۵۰۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۰
سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد
طبق اعلام سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، در هفت ماه امسال، بیشترین قاچاق مربوط به مواد غذایی ، لوازم یدکی و لاستیک، کالاهای موضوع تبصره ۴ ماده ۱۸ قانون مبارزه با قاچاق، رایانه و قطعات آن و لوازم خانگی بود.
کد خبر: ۱۳۴۸۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۳۰
کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه؛
مصرف مواد غذایی و تاثیر آن در انتقال بیماری کرونا شاید از سوالاتی است که ممکن است افراد به دنبال یافتن پاسخی برای آن باشند.
کد خبر: ۱۳۴۳۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۲
متخصص تغذیه و رژیم درمانی توضیح داد
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونه‌ای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۸
هشدار
نگهداری برخی مواد غذایی مانند نان و گوجه در یخچال نه تنها آنها را تازه نگه نمی‌دارد بلکه باعث فاسد شدن آنها نیز می‌شود.
کد خبر: ۱۳۴۲۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۴
کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان همدان گفت:آگاهی نداشتن از نحوه استفاده ظروف یکبار مصرف، سلامت شهروندان را تهدید می‌کند.
کد خبر: ۱۳۳۸۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۹
دانستنی های سلامت
هفته جهانی شیر مادر آغاز شده است ؛ شیر دادن به نوزاد هم برای نوزاد مفید است و هم برای مادر. سازمان جهانی یهداشت به تمام مادر‌ها توصیه می‌کند که حداقل ۶ ماه به فرزند خود شیر بدهند.
کد خبر: ۱۳۲۹۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۲
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توتهای سفید»
نقنقنویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیامعملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جام‌جم»:
خطوط قرمز خود را در مذاکرات تغییر نمیدهیم
گفت‌وگوی «جام‌جم» با میثم عبدی، کارگردان نمایش رومئو و ژولیت و چند کاراکتر دیگر