افزایش قیمت جهانی موادغذایی

این آژانس در روز جمعه (۳می) اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی(فائو) در آوریل به‌طورمتوسط۱۱۹.۱ واحد بود که از ۱۱۸.۸واحد ماه مارس افزایش داشت. بااین‌حال، آمار فائو در آوریل ۷.۴درصد کمتر از مدت مشابه سال قبل بود. این شاخص در ماه فوریه به پایین‌ترین حد خود در سه سال اخیر رسید، زیرا اوج‌گرفتن قیمت مواد‌‌غذایی همچنان از مارس ۲۰۲۲ و آغاز درگیری روسیه و اوکراین، صادرکننده محصولات کشاورزی، ادامه داشت.گوشت در ماه آوریل، با ۱.۶درصد افزایش نسبت به ماه قبل، بیشترین افزایش قیمت را نشان داد. شاخص غلات فائو برای پایان‌دادن به افت سه‌ماهه افزایش یافت که به‌دلیل افزایش قیمت‌های صادراتی ذرت بود. قیمت روغن‌نباتی نیزبالاتررفت و به‌دلیل قدرت در روغن آفتابگردان و کلزا، افزایش قیمت‌های قبلی را به بالاترین سطح ۱۳ماهه رساند.با توجه به بهبود چشم‌انداز عرضه جهانی، شاخص قند به‌شدت کاهش یافت و نسبت به ماه مارس ۴.۴درصد کاهش یافت و به ۱۴.۷درصد کمتر از مدت مشابه سال قبل خود رسید. قیمت لبنیات کاهش یافت و به ۶ درصد افزایش ماهانه متوالی پایان داد. در داده‌های جداگانه عرضه و تقاضای غلات، فائو برآورد خود را از تولید جهانی غلات در سال‌های ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ به ۲.۸۴۶میلیارد تن از ۲.۸۴۱میلیارد تن پیش‌بینی کرده بود که ۱.۲درصد نسبت به سال قبل افزایش داشت که به‌دلیل به‌روزرسانی ارقام میانمار و پاکستان بود.