آموزش آشپزی / سوپ قارچ با سیب زمینی
مواد لازم سوپ قارچ با سیب زمینی:
سینه مرغ: 2/1 سینه.
سبزی: 1 پیمانه.
هویج: 1 عدد.
نارنج: 4 تا 5 عدد.
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری.
پیاز: 1 عدد.
سیب زمینی: 1 عدد.
لیمو ترش: 1 عدد.
کره: 50 گرم.
نمک و فلفل: هر یک به میزان لازم.
طرز تهیه:
ابتدا کره را در ظرفی ریخته و روی اجاق گاز می گذاریم تا آب شود. سپس پیاز خرد شده را اضافه کرده تا تفت بخورد و هویچ و سیب زمینی را اضافه می کنیم. قارچ هایی را که از قبل شسته ایم برش داده و به مواد اضافه می کنیم. سبزی های معطر خرد شده، رب گوجه، نمک، فلفل همراه با مرغ ریش ریش شده و آب مرغ را به مواد اضافه می کنیم و به مدت 35 دقیقه می گذاریم کاملا بپزد و در نهایت مقداری آبلیمو اضافه می کنیم تا طعم بهتری به سوپ بدهد.
منبع: شبکه استانی مرکز لرستان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
دشمن و تهدید مشترک ایران و چین
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
گفت و گو
شکیبا حسینی، رهبر ارکستر سمفونیک رنسانس در گفت و گو با «جام جم» مطرح کرد
رهبری ارکستر؛ تجربه ای دشوار اما لذت بخش
عضو کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
تحرکات آمریکا در منطقه به دلیل ضعف و ترس است
در گفت‌وگو با مهندس حمیدرضا هلالی، عکاس، پژوهشگر و مدرس انجمن سینمای جوانان ایران مطرح شد
کاروانسراها جلوه‌گاه تمدن ایرانی
دانیال نوروش از لذت مضاعفش در سریالی گفت که یادآور «روزی‌روزگاری» بود