دمپخت قارچ
مواد لازم: برنج: 4 پیمانه ، قارچ: 200 گرم ، پیاز: یک عدد نگینی خرد شده ، سیر: 4 تا 5 عدد ، نمک و روغن: به میزان لازم ، ادویه گراماسالا یا کاری: یک قاشق مرباخوری ، پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن در ظرف مناسبی بریزید و تفت دهید. سیر را هم ریز کرده و به آن اضافه کنید و بعد از آن قارچ و ادویهها را هم بریزید و تفت دهید و در انتها برنج را افزوده و بعد از چند دقیقه، 6 پیمانه آب و مقدار لازم نمک روی آن بریزید.
در این مرحله حرارت را زیاد کنید تا بجوشد و آب آن تبخیر شود. سپس کمی روغن روی آن بریزید و آن را دم بگذارید. با حرارت کم، پس از 30 دقیقه پلو آماده شده است. غذا را در دیس مناسبی کشیده و با سالاد فصل میل کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد