آموزش آشپزی / کتلت سینه مرغ
مواد لازم جهت تهیه کتلت سینه مرغ- فلفل دلمه ای: یک دوم پیمانه. مرغ: نصف سینه مرغ. تخم مرغ: 3 عدد. تخم گشنیز، فلفل، نمک، زعفران: به میزان لازم. روغن مایع: به میزان لازم.
طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم. زعفران حل شده و مرغی که پخته شده را به صورت ریش ریش در آورده و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه می کنیم. در داخل تابه مقداری روغن اضافه می کنیم و از قالب های فلزی که داخل روغن می گذاریم استفاده می کنیم. به این صورت که با قاشق از مواد روی آن می ریزیم سپس یک طرف آن را که برشته شد بر می گردانیم تا طرف دیگر آن برشته شود.
منبع: شبکه استانی مرکز لرستان
{$convert_old_media}
فضول باشی
۱۲:۵۱ - ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
این كوكوی مرغ است نه كتلت
پاسخ
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»:
لیست تیم ملی بسیار منطقی اعلام شد
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند
حضرت زهرا (س)؛ محور یک روایت تمدنی
