آخرین تمرینهای تیم ملی فوتبال در سایه حمایت فوقالعاده مردم مکزیک
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی: یک لیوان، شوید خشک: نصف لیوان، برنج: چهار پیمانه ، روغن : به اندازه لازم ، زردچوبه: به اندازه لازم ، پیاز : دو عدد، ادویه پلویی: یک قاشق غذاخوری ، سیبزمینی: دو عدد، نمک: به اندازه لازم، زعفران آب کرده: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه: لوبیا را با مقداری آب و نمک بپزید سپس آب آن را صاف کنید. برنج را هم پخته و قبل از آبکش کردن، لوبیای پخته را به آن اضافه کنید و بگذارید چند بار جوش بیاید و سپس آبکش کنید.
قابلمه مناسبی را در نظر بگیرید و مقداری روغن در آن بریزید و روی حرارت بگذارید. کمی زردچوبه و نمک به روغن اضافه کنید و کف قابلمه را با حلقههای سیبزمینی بپوشانید. مقداری از پلو و لوبیا را روی سیبزمینیها بریزید و لابهلای آن شوید بپاشید. ادویه را هم مخلوط کنید. به همین ترتیب تمام برنج و لوبیا و شوید را در قابلمه بریزید. پیازها را هم سرخ کنید و همراه زعفران روی پلو بریزید و بعد با اضافه کردن کمی آب و روغن آن را دم بگذارید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
اگر VAR بود دو بار اخراج میشدم!
گفت و گو
