مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
دسر ریواس
فصل بهار و صیفیجات متنوع آن فرصت خوبی را فراهم میکند تا با استفاده از آنها دسرهای لذیذی تهیه کنید.
یکی از سبزیهای این فصل ریواس است که با توجه به خواص سرشار آن، خوب است بین برنامه غذاییتان جایی برای آن باز کنید.
مواد لازم برای تهیه این دسر:
ریواس 4 الی 5 ساقه
شکر 2 فنجان
آب 2 لیوان
زعفران و گلاب به مقدار لازم
ابتدا آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید.
شکر را اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. ریواسها را پوست بگیرید و به قطعههای دو سانتی برش بزنید. بعد از جوش آمدن شربت، مقداری زعفران به آن اضافه کنید.
سپس ریواسهای خرد شده را درون شربت بریزید. دقت کنید زمان پخت ریواسها طول نکشد. زیرا ریواس به علت بافت ظریفی که دارد زود میپزد و در صورت پخت بیش از حد ممکن است از هم جدا شود. بعد از چند جوش حرارت را کم کرده و گلاب را اضافه کنید. این دسر معمولا به صورت سرد سرو میشود بنابراین قبل از مصرف آن را در یخچال قرار دهید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
وقتی «جوکر» هم دیگر جواب نمیدهد
چرا تاکشوها و رئالیتیشوهای نمایش خانگی ماندگار نمیشوند؟
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.