طرز تهیه سالاد شوید و پیازچه؛ سالادی خنک و خوشرنگ برای مهمانی
سالاد شوید و پیازچه یکی از سالادهای خوشمزه و مجلسی است که با ترکیب سیبزمینی، هویج، ذرت، نخودفرنگی، خیارشور و سبزیجات تازه تهیه میشود.
جام جم آنلاین - سالاد شوید و پیازچه طعمی تازه و ظاهری رنگارنگ دارد و میتواند انتخابی عالی برای کنار غذا یا پذیرایی در مهمانیها باشد.
مواد لازم
۴ پیمانه سیبزمینی نگینی پختهشده
۲ پیمانه هویج نگینی پختهشده
۱ و نیم پیمانه ذرت
۱ و نیم پیمانه نخودفرنگی
۲ پیمانه خیارشور خردشده
۲ پیمانه فلفل دلمهای رنگی خردشده
۲ پیمانه شوید خردشده
۱ و نیم پیمانه پیازچه خردشده
۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
طرز تهیه
ابتدا سیبزمینی و هویج پختهشده را به همراه ذرت، نخودفرنگی، خیارشور، فلفل دلمهای، شوید و پیازچه در یک کاسه بزرگ بریزید و بهآرامی با هم مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را ترکیب کنید و سپس به مواد سالاد اضافه کنید. همه مواد را به خوبی هم بزنید تا سس کاملاً به خورد سالاد برود.
سالاد را پیش از سرو برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم مواد بهتر با یکدیگر ترکیب شود. برای داشتن سالادی سبکتر نیز میتوانید بخشی از سس مایونز را با ماست ترکیب کنید.
