تغذیه در هوای ناسالم

در هوای آلوده، بدن با حجم زیادی از رادیکال‌های آزاد روبه‌رو می‌شود. این مولکول‌ها دراثر استنشاق ذرات سمی در بدن تولید می‌شوند و به سلول‌ها آسیب می‌زنند. برای مقابله با آنها،باید غذاهایی مصرف کردکه سرشار از آنتی‌اکسیدان باشد‌؛ موادی که این رادیکال‌ها را خنثی می‌کنند و مانع از التهاب وتخریب سلولی می‌شوند. در ادامه به معرفی مواد غذایی مناسب در روزهای آلودگی هوا می‌پردازیم.
 
میوه‌ها و سبزی‌ها
ویتامین‌هایC و E قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند.مصرف روزانه‌ میوه‌هایی مانند پرتقال، کیوی، لیمو، انار، سیب و سبزی‌هایی چون کلم بروکلی، اسفناج، جعفری و فلفل دلمه‌ای به خنثی‌سازی سموم کمک می‌کند. بهتر است این مواد تازه مصرف شوند، زیرا پخت طولانی و حرارت بالا مقدار ویتامین C را کاهش می‌دهد. 
 
غلات کامل و مغزها
مصرف نان سبوس‌دار، جو دوسر، گردو، بادام و تخمه آفتابگردان،به‌دلیل وجودویتامینE وسلنیوم، اثر محافظتی قابل‌توجهی دارد. این ترکیبات از آسیب به بافت ریه و عروق جلوگیری می‌کنند. 
 
ماهی و روغن‌های گیاهی
اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی‌های چرب (مثل سالمون و قزل‌آلا) و روغن‌های گیاهی مانند کلزا و زیتون، التهاب ناشی از آلودگی را کاهش می‌دهند. در فصل‌های آلوده، حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید. 
 
لبنیات و مایعات
نوشیدن آب کافی باعث رقیق شدن ترشحات مجاری تنفسی و دفع سریع‌تر سموم از طریق کلیه‌ها می‌شود. شیر و ماست علاوه بر تأمین پروتئین، به دفع فلزات سنگین مثل سرب کمک می‌کنند. 
   
مواد غذایی ممنوعه 
اما چه غذاهایی نباید مصرف کنیم. غذاهای سرخ‌شده، فست‌فود، نوشیدنی‌های قندی و گوشت‌های فرآوری‌شده (مثل سوسیس و کالباس) التهاب بدن را افزایش می‌دهند و باید مصرف‌شان در روزهای آلودگی کاهش یابد. همچنین نوشیدن زیاد چای و قهوه می‌تواند باعث کم‌آبی بدن شود، پس بهتر است در حد متعادل از آنها  استفاده کنیم. 
در روزهای آلودگی نفسگیر، تغذیه‌ درست هم بدن را حفظ می‌کند و هم اثر آلاینده‌ها را کاهش می‌دهد. بنابراین نوشیدن آب و مصرف میوه و سبزی و پاک ماندن هوای خانه، ساده‌ترین نسخه‌ پزشکی برای روزهای آلوده ‌‌است.