در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
هند پایتخت ادویه جهان
واحد مرکزی خبر: هند با در اختیار داشتن 45 درصد بازار ادویه جهان بزرگترین تولید کننده صادر کننده و مصرف کننده ادویه در جهان محسوب می شود.
سالانه 2/3 میلیون تن ادویه به ارزش بیش از چهار میلیارد دلار در هند تولید می شود که 90 درصد ان در این کشور مصرف می شود.
ادویه هند به بیش از 150 کشور صادر می شود و از محل صادرات ادویه سالانه 500 میلیون دلار نصیب این کشور می شود.
تاکنون 109 نوع ادویه در جهان شناسایی شده است که 75 نوع ان در هند تولید می شود ادویه دارای ویتامن های ب ث کروتین و انتی اکسیدان است و مصرف بالای ان در هند علاوه بر مقوی بودن به گرمای هوای این کشور مرتبط است.
کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف ادویه تعریق را افزایش می دهد و سبب خروج گرما از بدن می شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
