یه شام عالی با طعمی فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی
کوکوی تره سیب زمینی مخصوص شهر تبریز است به جرات میتونم بگم یکی از بهترین و به یاد ماندنی ترین مزه هاست
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کوکو تره و سیب زمینی
مواد لازم :
تره۲۵۰ گرم
تخم مرغ۳ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
گردو خرد شده به مقدار دلخواه
زرشک به میزان لازم
سیب زمینی ۴ عدد خیلی کوچک
آرد ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای تهیه ابتدا تره را پاک کرده و ریز ساطوری کنید و بگذارید حسابی خشک شود و آبش برود تخممرغها، زردچوبه و زرشک و آرد را با هم مخلوط میکنیم و سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده می کنیم و در یک تابه مقداری روغن بریزید . مواد کوکو را داخل تابه بریزید و گردو رو رویش پاشید درب تابه را بگذارید و شعله را کم کنید تا پخته شود وزیر کو کو سرخ شودوقتی که یک طرف سرخ شد کوکو رو برگردانید بعد دیگر درب تابه را نگذارید تا کوکو برشته شود
