خورش دال عدس خوستانی مقوی و خوشمزه
طرز تهیه خورش دال عدس
دال عدس یا عدس قرمز مانند عدس سرشار از پروتئین و همچنین بتاکاروتن است. می توانید این خورش خوشمزه را با آن تهیه کرده و نوش جان کنید.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی
مواد لازم برای خورش دال عدس
۳ پیمانه دال عدس
به میزان لازم روغن
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۱ عدد سیب زمینی
۱ قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه
به میزان لازم زردچوبه
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
طرز تهیه خورش دال عدس
۱- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
۲- سیر ها را هم پوست گرفته و ریز خرد کنید. در صورت تمایل می توانید تعداد سیر ها را کم و یا زیاد کنید.
۳- دال عدس را پاک کرده و بشویید.
۴- سیب زمینی را پوست بگیرید. آن را نگینی خرد کنید.در قابلمه کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا طلایی شوند.دال عدس و سیب زمینی را در قابلمه بریزید و تا ۲ بند انگشت روی آن، آب اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا دال عدس پخته و نرم شود.به آن کمی نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیموعمانی و رب اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد. خورش دال عدس را همراه برنج میل کنید.
برای مشاهده دستور العمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
