در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - فاخره بهبهانی
به نظر مرغ چاق و درشتی بود. بسته‌بندی‌اش این‌طور نشان می‌داد. گوشتی صورتی و پوستی زرد و نازک و کم‌چرب داشت، اما دقیق‌تر که شدم، انگار قسمت‌هایی از سطح ران و بال مرغ، رنگ کبودی داشت و خونمردگی‌هایی زیر پوست مرغ به چشم می‌خورد.
کد خبر: ۷۱۲۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۱
آشپزخانه سلامت
تقلب مختص شیر و فرآورده‌های آن نیست و در دیگر مواد غذایی نیز تقلب رخ می‌دهد با این تفاوت که کمتر رسانه‌ای می‌شود و اغلب به گوش نمی‌رسد.
کد خبر: ۷۱۰۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۶
داشتن فرزند آرزوی هر زوجی است و در نتیجه نداشتن آن بار عاطفی و اجتماعی سنگینی را به همسران تحمیل می‌کند که با شروع درمان، بار اقتصادی نیز به آن افزوده می‌شود. حکمای طب سنتی معتقدند ماده اولیه تولید نطفه از همه اعضای بدن بخصوص قلب، کبد و مغز به دست می‌آید.
کد خبر: ۷۰۹۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۴
دوغ یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های سنتی در ایران است که مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال بسیار توصیه می‌شود. این نوشیدنی می‌تواند پروتئین، چربی، ویتامین‌هایB ، D، کلسیم و همچنین آب مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین کند. با ویژگیهای دیگر این نوشابه در ادامه آشنا شوید.
کد خبر: ۷۰۸۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۳۰
آشپزخانه سلامت
آیا ماءالشعیر و نوشابه هر دو به یک اندازه مضرند؟ این درست است که می‌گویند ماءالشعیر را با اسانس جو درست می‌کنند؟ آیا می‌توان گفت ماءالشعیر هر چه تلخ‌تر باشد باکیفیت و اصیل‌تر است؟ افزودنی‌های طعم‌داری که به این نوشیدنی می‌افزایند از مرغوبیت آن نمی‌کاهد؟ آیا ماءالشعیر مانند نوشابه باعث اختلال در جذب کلسیم می‌شود؟
کد خبر: ۷۰۸۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۳۰
آشپزخانه سلامت
بااعلام خبر تخلف برخی کارخانه‌های تولید شیر که روغن پالم را جایگزین چربی شیرهای پرچرب می‌کنند، باعث شده تعدادی از خانواده‌ها به سمت مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی خام و فله‌ای گرایش پیدا کنند.
کد خبر: ۷۰۵۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۳
یکی از غرایزی که با انسان متولد می‌شود، غریزه جنسی است. وجود درجاتی از این غریزه در هر دو جنس مذکر و مونث، لازم و ضروری است چون نه تنها پاسخگویی به آن موجب آرامش دو جنس و افزایش امید به زندگی و تقویت روحیه برای دستیابی به آمال و آرزوها می‌شود بلکه می‌تواند در توالی نسل و ازدیاد جمعیت تاثیر بسزایی داشته باشد.
کد خبر: ۷۰۴۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۱
شایعات مربوط به نوشابه: واقعی است یا دروغین؟
ماجرای دلبری نوشابه و دلدادگی به آن بر کسی پوشیده نیست و برخی افراد چنان اسیر این نوشیدنی می‌شوند که حتی نمی‌توانند یک روز جای خالی‌اش را در سفره تحمل کنند.
کد خبر: ۷۰۴۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۰
آشپزخانه سلامت
یکی از پرسش‌هایی که درباره چای پرسیده می‌شود این است که برگ‌های ظریف و کرک‌دار خشکی که این روزها با نام چای سفید به فروش می‌رسد و به ادعای فروشندگان، خواص بی‌شماری دارد چه تفاوتی با چای سبز و سیاه دارد؟ این نوع چای چگونه تهیه می‌شود و خواص آن چیست؟
کد خبر: ۷۰۳۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۶
یکی از مشکلاتی که در زندگی مشترک زن و شوهرهای جوان امروزی بسیار دیده می‌شود، این است که پس از مدتی که از ازدواجشان می‌گذرد، آن عشق و علاقه آتشین، آن مهرورزی‌های دلبرانه، آن روابط رمانتیک خلاقانه، آن هیجانات جذب‌کننده و در کل آن رابطه صمیمانه‌ای که ابتدای زندگی، در قلبشان نهادینه و جاگیر شده بود بتدریج کمرنگ می‌شود و نکته قابل توجه آن‌که اغلب همسران هم نمی‌دانند علت این سردی رابطه چیست و چه شد که آن تعلقات خاطری که در زمان آشنایی، نامزدی، عقد و حتی تا مدتی پس از ازدواج در زندگی مشترکشان جاری و ساری بود، محو و نابود شد؟
کد خبر: ۷۰۲۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۴
آشپزخانه سلامت
غذاها از نظر هضم‌شدن با هم تفاوت می‌کنند. تعدادی زودهضم و تعدادی دیرهضم هستند. برخی خواص غذایی بالایی داشته و انرژی‌زا بوده، ولی برخی تنها شکم پر کن و ناسالم هستند. از دیدگاه طب سنتی، غذاها را به چند دسته غذاهای لطیف، غذای غیرلطیف و معتدل تقسیم‌بندی کرده‌اند.
کد خبر: ۶۹۹۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۰۲
آشپزخانه سلامت
یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های محلی شمالی‌های خوشرو و خوش‌مشرب کشورمان رشته خشکار است که اغلب گیلکی‌های باصفا در تهیه آن تبحر خاصی دارند و بیشتر در ایام ماه مبارک رمضان آن را تهیه و حتی از این راه کسب درآمد می‌کنند.
کد خبر: ۶۹۶۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۶
در ماه رمضان، فروش فرآورده‌های گوشتی که مواد اصلی تهیه غذاهای سرد است به بیشترین حد خود می‌رسد. آمارها نشان می‌دهد ماه رمضان سال گذشته میزان مصرف غذاهای سرد همچون سالاد الویه، سالاد ماکارونی، انواع کالباس و به همراه آن، مصرف انواع سس سفید و نوشابه بشدت افزایش داشته و حتی مصرف کالباس از نوع ژامبون گوشت، سالامی و دودی سه برابر بیش از مصرف آن در روزهای غیر از ماه رمضان بوده و وفور فروش این فرآورده‌ها از حدود یک ماه مانده به ماه رمضان شروع شده و تا روزهای آخر رمضان ادامه داشته است.
کد خبر: ۶۹۶۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۵
بیایید با خودمان رو راست باشیم. ماه مبارک رمضان که فرا می‌رسد مردم مومن‌تر و مهربان‌تر از همیشه می‌شوند. خانواده‌ها از یکدیگر حلال بودی می‌طلبند و دروغ و غیبت و ریا جای خود را به حسن خلق، راستگویی و صداقت می‌دهد.
کد خبر: ۶۹۶۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
گوشت‌های چرخ شده‌ای که این روزها به صورت بسته‌بندی در اغلب فروشگاه‌ها عرضه می‌شود، آیا از نظر درصد چربی و میزان گوشت به کار رفته درجه‌بندی می‌شوند؟
کد خبر: ۶۹۵۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
آشپزخانه سلامت
با اجازه بوشهری‌ها، شیرازی‌ها و در کل جنوبی‌های خونگرم می‌خواهیم کمی درباره خواص و ترکیبات رنگینک، این شیرینی لذیذ و خوشمزه سنتی جنوب سخن بگوییم.
کد خبر: ۶۹۴۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۹
خانواده کانون پیوند عاطفی زن و مرد و جایگاه تربیت فرزندان است. زنان و مردانی که از پشتوانه ارزشمند خانواده برخوردارند بهتر مسیر رشد فردی و اجتماعی را می‌پیمایند و کمتر به آسیب‌های اجتماعی دچار می‌شوند ضمن این که می‌توانند فرزندان سالمی را تحویل جامعه دهند، اما پرسش اصلی اینجاست آیا هر فردی با تشکیل خانواده می‌تواند به سعادت و خوشبختی و آرامش دست یابد؟ یا آن که برای داشتن خانواده‌ای سالم و عاقبت به خیر شدن باید یک سری معیارها و ملاک‌ها را مدنظر داشت و در زندگی اجرا کرد؟
کد خبر: ۶۹۳۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۷
انواع خرما و راهنمای خرید و نگهداری آن
معروف‌ترین خرماخورهای کشورمان جنوبی‌های عزیز و مهمان‌نواز هستند. آنها خرما را در جیبشان می‌گذارند و در طول روز به عنوان یک تنقل نیروزا می‌خورند و هیچ‌وقت هم در انتخاب نوع، مزه و تازگی خرما دچار اشتباه نمی‌شوند و با کسب قدرت از همین خرما نیز همیشه بدنی مقاوم، نیرومند و سالم دارند.
کد خبر: ۶۹۲۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۶
آشپزخانه سلامت
ترحلوا یکی از شیرینی‌هایی است که این روزها در سفره افطار حضور پر رنگی دارد و زمانی خوشمزه‌تر می‌شود که آن را لای نان ویفری بگذارند یا روکش یک عدد خرما شود. گاهی هم خوردن آن با نان سنگک یا نان لواش مزه می‌دهد.
کد خبر: ۶۹۱۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۲
آشپزخانه سلامت
وقتی گرمای هوا نفسگیر می‌شود بیشتر در پی یافتن یک خوردنی یا نوشیدنی ترش‌مزه هستیم تا بتواند از شدت التهابات ناشی از حرارت بدن بکاهد و از درون خنک‌مان کند.
کد خبر: ۶۸۸۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۵
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
«جامجم» در گفتوگو با عضو هیات علمی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی به بررسی اثرات منفی حفر چاههای عمیق میپردازد
از چاله کمآبی به چاه فرونشست
سخنگوی صنعت آب در گفتوگو با جامجم: