دیر زمانی نیست که از عصر مطبخهای پر دود و دم و اجاقهای سنتی میگذرد و آن تنورها و اجاقهای آجری جای خود را به اجاقهای امروزی داد و هیزم و چوب به فراموشی سپرده شد و گاز جای آن را گرفت اما در زندگی مدرن امروز حتی تصور اینکه زمانی اجاق گاز وجود نداشته است، دشوار است.