برچسب ها - نان خانگی

این نان خوشمزه را می‌توان در خانه و در فر آشپزخانه نیز تهیه کرد و از طعم و مزه دلچسب آن لذت برد.

طرز تهیه نان بربری خانگی

نان بربری یکی از خوشمزه‌ترین نان‌ها است که می‌توانید آن را در خانه نیز تهیه کنید. در این مطلب شما را با طرز تهیه نان بربری در فر و مایع روی نان بربری که رومال برای نان بربری معروف است، به همراه تمام نکات کلیدی برای تهیه نان بربری در خانه آشنا خواهیم کرد.

کد خبر: ۱۲۷۷۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۱

نان سالم و بدون جوش شیرین درست کنید

طرز تهیه نان فطیر محلی

یکی از معروف ترین نان های سنتی کشور ما که خیلی هم طرفدار دارد، نان فطیر محلی است که به روش های مختلف درست میشود. یکی از معروف ترین نان های فطیر، برای شهر اراک است که یکی از سوغاتی های این شهر محسوب میشود.

کد خبر: ۱۲۷۶۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱

آموزش آشپززی

طرز تهیه «نان شیرمال» در خانه

جام جم سرا- مواد لازم:‌ آرد:‌ یک کیلو، روغن جامد یا کره:‌ ۱۵۰ گرم، شیر:‌ ۱/۵ لیوان، خمیر ترش:‌ یک قاشق سوپ‌خوری، بکینگ پودر:‌ یک قاشق مربا‌خوری، نمک: یک قاشق چای‌خوری، شکر:‌ ۲۵۰ گرم، آب ولرم:‌ نصف فنجان، کنجد:‌ ۲ قاشق غذا‌خوری، زرده تخم‌مرغ:‌ ۴ عدد. دستور پخت این نان خانگی را در ادامه مطلب فرا بگیرید.

کد خبر: ۸۰۷۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۱

آموزش آشپزی: طرز تهیه نان پیتای خانگی

مواد لازم- آرد: ۳ پیمانه، آب: یک و یک چهارم پیمانه، روغن زیتون: نصف فنجان، پودر مایه خمیر: یک قاشق غذا‌خوری، نمک: یک قاشق مربا‌خوری سر صاف.

کد خبر: ۷۴۹۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷

تصویر زندگی: پخت نان در سیستان و بلوچستان

زنانی که نان از تنور زحمت خویش می‌خورند [مجموعه عکس]

یکی از کارهای معمول زنان در سیستان و بلوچستان، پخت نان در خانه است. آنها انواع نان را که با عناوین تافدون، لواش، کهر، چپاتی و قتلمه از آن یاد می‌کنند، به روش سنتی طبخ می‌کنند.

کد خبر: ۷۴۷۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸

آموزش آشپزی

در خانه نان بپزید: طرز تهیه «نان سیردار»

مواد لازم- نان تست: ۸ تا ۱۰ عدد، پنیر موتزارلا: ۱۰۰ گرم، سیر رنده شده: یک بوته کامل، پودر ارگانو: ۲ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، کره: ۱۰۰ گرم.

کد خبر: ۷۴۴۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۶

آموزش پخت نان «بیشمه» در منزل

«بیشمه» یا «پیشمه» نانی محلی است که هموطنان ترکمن با آن آشنایی بیشتری دارند. در واقع از نظر لغوی به هر آنچه پختنی باشد در اصطلاح ترکمن‌ها «بیشمه» گفته می‌شود، اما نان بیشمه نانی روغنی که تا حد زیادی شبیه بامیه است. طرز تهیه و پخت آن را در ادامه همین نوشتار فرا بگیرید.

کد خبر: ۶۴۶۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۶

طرز تهیۀ «نان هویج» در خانه

مواد لازم برای داخل نان- هویج رنده شده: ۵ عدد متوسط/ پودر زنجبیل: یک قاشق غذاخوری/ فلفل سبز خرد شده: ۲ عدد/ پودر زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری/ پودر زیره: یک قاشق مرباخوری/ نمک: به اندازه دلخواه/ روغن: یک قاشق غذاخوری.

کد خبر: ۶۲۹۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۳

طرز تهیۀ «نان کلم برگ» در خانه

مواد لازم- برگ کلم ریز رنده شده: یک پیمانه/ آرد: ۲پیمانه/ زردچوبه: یک قاشق مرباخوری/ نمک و فلفل: به میزان کافی/ روغن: یک پیمانه.

کد خبر: ۶۲۳۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸

آموزش تهیۀ نان اسفناج

مواد لازم: آرد - ۳پیمانه/ بکینگ پودر - یک قاشق غذاخوری/ جوش شیرین - نصف قاشق مرباخوری/ نمک - یک قاشق مرباخوری/ پودر سیر - یک قاشق مرباخوری/ کره تکه شده - ۱۱۵گرم/ پنیر پارمیزان رنده شده - سه چهارم پیمانه/ اسفناج خرد شده و بدون آب - ۳۰۰گرم/ شیر - یک پیمانه/ تخم مرغ - ۲عدد.

کد خبر: ۶۲۲۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۳