در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
خوراکی سالم بخورید
لوبیا یکی از سالمترین و مغذیترین انواع حبوبات است. هر فنجان لوبیا 20 گرم فیبر دارد که این مقدار تقریبا معادل نیمی از نیاز روزانه یک بدن سالم به فیبر است.
روغن کنجد و زیتون و... باز کمتر مصرف کنید. روغنهای باز در تماس با اکسیژن هوا اکسید شده و به دلیل ایجاد رادیکالهای آزاد در آن مضر است و افزایش پراکسید، باعث بیماریهای قلبی میشود.
وقتی میخواهید گوشت را با زدن چکش یا کارد نرم و بیفتکی کنید، روی آن آرد بپاشید، این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری میکند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
