بهبود خلق‌وخو با منیزیم

منیزیم چه می‌کند ؟

منیزیم در ساختمان بیش از 300 آستریم در بدن شرکت می‌کند. در جامعه ما، کمبود آن مانند کمبود آهن و کلسیم شایع نیست. منیزیم در سلامت پوست و مو نیز نقش دارد و به بهبود خلق و خو کمک می‌کند.

علائم کمبود منیزیم شامل چه مواردی است ؟

اسپاسم عضلانی یا گرفتگی عضلانی (فرد شب‌ها هنگام خواب با گرفتگی عضلانی از خواب بیدار می‌شود)؛ لرزش دست‌ها و حرکت غیرارادی اعضای بدن که با برخی بیماری‌های مغز و اعصاب اشتباه می‌شود، لرزش دست به صورت تکان‌خوردن‌های ناخودآگاه، پرفشاری خون مقاوم به درمان افرادی که به علت مشکل فشارخون، دارو مصرف می‌کنند، ممکن است به علت کمبود منیزیم با وجود مصرف دارو فشار خونشان کاهش پیدا نکند.

منیزیم در چه غذاهایی یافت می‌شود؟

منیزیم بیشتر در منابع گیاهی یافت می‌شود. البته این مساله برخلاف آهن و منگنز است که این دو، در منابع حیوانی وجود دارند. مغزها، غلات تصفیه نشده و آسیاب‌شده و سبزیجات برگ سبز تیره (منیزیم جزو ساختار کلروفیل گیاهی است) حاوی منیزیم هستند. البته شیر و ماست نیز حاوی منیزیم هستند. در نتیجه هر ماده غذایی (سبزیجات) که ویتامین k ÏÇÑÏ¡ ãäíÒíã åã ÏÇÑÏ. ÝÊäí ÇÓÊ¡ ãÇåí¡ æÔʝåÇ æ ÇáÈÊå ãíæååÇí ÒÑÏ æ äÇÑäÌí ãËá ÓíÈ æ ÑÊÞÇá ãäíÒíã äÏÇÑäÏ.

چه افرادی در معرض کمبود منیزیم قرار ندارد ؟

افراد سالم که زندگی طبیعی دارند و داروهای خاصی مصرف نمی‌کنند و تغذیه متعادل دارند، نباید نگران کمبود این ماده معدنی باشند.

در چه افرادی احتمال کمبود منیزیم وجود دارد؟

در افرادی که سردردهای ناشناخته و اسپاسم عضلانی دارند، احتمال کمبود منیزیم وجود دارد. افرادی که داروهای دیورتیک مصرف می‌کنند مثلا به خاطر فشارخون بالا فورسماید مصرف می‌کنند باید مراقب علامت‌هایی مانند اسپاسم عضلانی و لرزش دست‌ها باشند. افرادی که ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند یا مبتلا به دیابت نوع یک یا دو یا بارداری هستند، در معرض کمبود منیزیم قرار دارند. افرادی که رژیم‌های سخت می‌گیرند و در زمان کوتاه کاهش وزن زیادی پیدا می‌کنند نیز در معرض کمبود منیزیم قرار دارند.

مصرف آجیل تفت داده شده بهتر است یا خام؟

مصرف آجیل خام در طولانی‌مدت ممکن است خاصیت گواترزایی داشته باشد. اگر در فرآیند تفت دادن به آجیل نمک اضافه نشود، آجیل تفت داده شده بهتر از آجیل‌خام است و منیزیم موجود در آجیل نیز با تفت دادن از بین نمی‌رود.

کمبود منیزیم چگونه باید جبران شود؟

رژیم غذایی مناسب می‌تواند کمبود منیزیم را برطرف کند. اگر رژیم غذایی مناسب در برطرف کردن کمبود منیزیم موثر نباشد، فرد می‌تواند با مشورت پزشک از مکمل‌های منیزیم با رژیم غذایی شامل سبزیجات برگ سبز تیره، لبنیات و مغزها استفاده کند.

مصرف مکمل در کدام گروه افراد خطرناک است؟

افراد مبتلا به نارسایی کلیه و افرادی که مشکلات کلیوی دارند؛ نباید منیزیم مصرف کنند، زیرا به علت مشکل در دفع ادراری منیزیم، احتمال احتباس منیزیم در خونشان وجود دارد و این موضوع خطرناک است. همچنین افرادی که دیالیز می‌شوند نباید مکمل منیزیم مصرف کنند.

نیاز افراد بزرگسال به منیزیم روزانه چند میلی‌گرم است ؟

400 ـ 300 میلی‌گرم روزانه، میزان نیاز افراد بزرگسال به منیزیم است. اگر فرد 2 ـ 3 وعده سبزیجات مصرف کند، صددرصد منیزیم مورد نیازش تامین می‌شود.

دکتر خدیجه میرزایی

دکترای تغذیه و رژیم درمانی