نوشیدن آب از دیدگاه طب سنتی

آب چشمه بخورید

حکمای طب سنتی بهترین آب را آب چشمه‌های با آب‌دهی بالا عنوان کرده‌اند که منبع آن خالص باشد و آغشته به گوگرد و مواد معدنی سنگین نباشد. مسیر جریان آن عاری از آلوده‌کننده‌ها و از بالا‌دست به پایین‌دست حرکت کند و سرعت جریان بالایی داشته باشد به حدی که بتواند اکسیژن هوا را در خود ذخیره کند و زود خنک و گرم شود. موقع نوشیدن گوارا باشد و احساس خوشایندی ایجاد کند و پس از نوشیدن سبب سنگینی و ناخوشی نشود و غذا به‌واسطه آن بخوبی و با سرعتی قابل قبول پخته شود. بهترین انواع آب چشمه را می‌توانید در روستاها پیدا کنید. آب آن را بجوشانید و جایگزین آب نوشیدنی و آب‌های معدنی بسته‌بندی شده کنید.

چه زمانی آب بنوشیم؟

اغلب صاحب‌نظران در مورد تعداد دفعات مصرف آب طی روز اتفاق نظر واحدی ندارند و افراد زیادی در این خصوص بلاتکلیف هستند.

از دیدگاه طب سنتی، مهم‌ترین معیار در تعیین زمان صحیح نوشیدن آب، احساس نیاز واقعی به آب است که در کتب طب قدیم از آن به عطش صادق تعبیرکرده‌اند. بهترین شکل نوشیدن آب جرعه جرعه است. به این صورت که آب را یکباره فرو نبریم و سعی کنیم در فضای دهان قدری دمای آب را با دمای بدن تعدیل کنیم و بعد آن را فرو ببریم.

بعد از نوشیدن آب باید احساس خوشایندی همراه سیرابی بروز کند. هر گونه احساس ناخوشایند بعد از نوشیدن از جمله احساس سنگینی، درد شکم، نفخ احساس برگشت محتویات معده به داخل مری یا دهان نشان می‌دهد آب در زمان، مقدار، دما و با سرعت مناسبی مصرف نشده است.

پس از خوردن بعضی غذاها مثل غذاهای دیرهضم، عطشی ایجاد می‌شود که با خوردن آب خنک به طور موقت فرو می‌نشیند، اما مجدد به فاصله‌ای کم بروز می‌کند تا جایی که اگر نوشیدن آب ادامه پیدا کند باعث درد و سنگینی شکم می‌شود. بهترین کار در چنین مواقعی نوشیدن یک لیوان چای گرم است که به رفع عطش کمک شایانی می‌کند.

دکتر محمدعلی زارعیان

‌ پزشک و پژوهشگر طب سنتی