ترشی قارچ و زیتون
مواد لازم: سیر: یک بوته بزرگ ، موسیر: خشک یا تازه یک لیوان ، فلفل سبز تند: 4 تا 5 عدد ، قارچ ورقه شده: 2 لیوان ، زیتون بدون هسته: 2 لیوان، روغن زیتون: 4 الی 5 قاشق غذاخوری ، پودر کاری: یک قاشق غذاخوری ، پودر انبه: نصف فنجان ، سرکه: به میزان لازم، فلفل و زرد چوبه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه: برای تهیه این ترشی تمام مواد را آماده و با هم مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید و سرکه را آنقدر اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند و بعد در جای کاملا خنک بگذارید. بعد از ده روز ترشی شما آماده می‌شود. سعی کنید بعد از باز کردن ترشی، حتما آن را در یخچال نگهداری کنید.
گفت و گو
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند
حضرت زهرا (س)؛ محور یک روایت تمدنی
رئیس مرکز آمار ایران در گفت‌وگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» تشریح کرد
سرشماری بدون مراجعه عمومی
