در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
مربای کام‌کوات
مواد لازم: کام‌کوات: یک کیلو ، شکر: یک کیلو ، آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری ، پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری ، گلاب: نصف لیوان ، آب: یک لیوان، پودر هل: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه: ابتدا کامکواتها راشسته و با چنگال، چند سوراخ در پوست میوه ایجاد کنید و بعد یک قابلمه را آب کنید و حرارت دهید. وقتی جوش آمد، میوه را داخل آب جوش بریزید و 10 دقیقه بجوشانید و بلافاصله خالی کنید و سریع آب سرد روی آنها ریخته و این عمل را دو تا سه بار تکرار کنید تا تلخی کامکواتها گرفته شود و بعد یک ساعت در آب سرد بگذارید. شکر و گلاب و آب را با هم مخلوط کنید و حرارت دهید تا شکر حل شود. بعد کامکواتها را اضافه کنید. یک ساعت با حرارت کم مربا را بجوشانید تا غلظت کافی را به دست آورد. در انتهای پخت، آبلیمو و پودر هل و پودر زیره را اضافه کرده و بگذارید چند جوش بزند و بعد از روی حرارت بردارید و در قابلمه را با یک پارچه تمیز بپوشانید و 24 ساعت به همان حال بگذارید و بعد از این مدت مربا را در ظرف شیشه‌ای مناسب بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
آمادگی حزب الله برای مراحل آینده جنگ
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
تلاش برای توقف نسل کشی در غزه | خنثی‌سازی فضاسازی‌های انجام شده علیه ایران
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
تلاش رژیم صهیونیستی برای پاسخ به دستاوردهای حزب‌الله
گفت و گو
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
اشتیاق عجیب به مخابره پیام ضعف | قمار روی آینده سیاسی کشور
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
آغاز مرحله جدید درگیری‌ها بین حزب الله و اسرائیل
برای بررسی کتاب «خلبان صدیق» با محمد قبادی (نویسنده) و خلبان قادری (راوی) هم‌کلام شدیم
جایزه بنی‌صدر را رد کردم!
