در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
ذرت مکزیکی خانگی
مواد لازم: ذرت کنسرو شده: یک قوطی ، کره: 2 قاشق غذاخوری ، آویشن: یک قاشق غذاخوری ، پودر سیر: یک قاشق چایخوری، قارچ خرد شده: یک پیمانه ، مایونز: 2 قاشق غذاخوری ، پنیر رنده شده پیتزا: 2 قاشق غذاخوری ، سس سفید: 4 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل: به اندازه لازم
طرز تهیه: یک قابلمه را تا نیمه آب بریزید و روی حرارت بگذارید، وقتی جوش آمد، کاسهای را روی آب بگذارید تا گرم شود. کره را در آن بریزید تا با گرم شدن ظرف، ذوب شود. ذرت کنسرو شده را به کره اضافه کنید. قارچ را هم خرد کرده، تفت داده یا بپزید و روی ذرتها بریزید. در ظرف را ببندید و بگذارید داغ شود.
آویشن، سس مایونز، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و همراه پنیر پیتزا به مواد اصلی اضافه کرده و بگذارید با همان حرارت پنیر آب شده و بعد در ظرف مناسبی ریخته و سس سفید را روی آن ریخته و میل کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
