دسر شکلاتی و مخملی
مواد لازم: پودر شکر: دو سوم لیوان، آرد ذرت: 1.5 قاشق سوپخوری، شیر: 2 لیوان سرخالی، شکلات سفید: خردشده 120 گرم ، کره:30 گرم، تخممرغ: 3 عدد.
طرز تهیه: شکر، آرد ذرت، تخممرغ زده شده و شیر را در یک ظرف گود بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و بجوشانید تا غلیظ شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید. کره و شکلات خرد شده را به آن اضافه و صبر کنید تا مواد درهم آمیخته شود. در حالی که هنوز دسر گرم است آن را در ظرف مخصوص دسر ریخته و بعد از اینکه کاملا خودش را گرفت. روی آن را با ترافل و شکلات رنده شده قهوهای تزئین کنید.
گفت و گو
