در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
دسر شکلاتی و مخملی
مواد لازم: پودر شکر: دو سوم لیوان، آرد ذرت: 1.5 قاشق سوپخوری، شیر: 2 لیوان سرخالی، شکلات سفید: خردشده 120 گرم ، کره:30 گرم، تخممرغ: 3 عدد.
طرز تهیه: شکر، آرد ذرت، تخممرغ زده شده و شیر را در یک ظرف گود بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و بجوشانید تا غلیظ شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید. کره و شکلات خرد شده را به آن اضافه و صبر کنید تا مواد درهم آمیخته شود. در حالی که هنوز دسر گرم است آن را در ظرف مخصوص دسر ریخته و بعد از اینکه کاملا خودش را گرفت. روی آن را با ترافل و شکلات رنده شده قهوهای تزئین کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
