در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کوکویکدو
مواد لازم: کدوی سبز: 6 عدد، تخم مرغ: 2 عدد ، پیاز: یک عدد ، آرد: 4 قاشق غذاخوری، پودر سیر: یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و روغن: به اندازه لازم ، ماست چکیده شیرین: یک لیوان
طرز تهیه: ابتدا کدوها را بشویید و قسمت ته آنها را جدا و پیاز و کدوها را رنده کنید. آرد را اضافه کرده و تخم مرغها را همراه نمک و فلفل و پودر سیر به مواد افزوده و خوب هم بزنید. سینی فر را با یک کاغذ روغنی پوشش دهید. از مواد کوکو با فاصله روی آن بریزید و یک ربع در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید، بعد کوکو را از فر درآورده و برش بزنید و در ظرف مناسبی گذاشته و اطراف آن را با ماست چکیده شیرین و زیتون تزئین و میل کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
