تقویت حافظه با مصرف اسیدفولیک

دانشمندان هلندی گزارش کردند که مصرف اسیدفولیک ، حافظه انسان را در زمان پیری تقویت می کند و بروز بیماری زوال عقل را در سنین کهنسالی بسیار کند می کند.

کد خبر: ۶۹۲۷۲

در واقع یک رژیم غذایی غنی از ویتامین B و اسیدولیک که شامل سبزیجات ، میوه جات و دانه هاست برای پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مفید است. به عنوان مثال مصرف اسیدولیک به زنانی که دارای ریسک ایجاد نقص در تکامل کانال عصبی جنین در دوران بارداری هستند و یا به بیماران مبتلا به تالاسمی و کم خونی داسی شکل بسیار توصیه می شود.
در گذشته تحقیقات نشان داده است که اسیدولیک برای پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته مغزی نیز مفید است.
هنگامی که سن انسان بالا می رود و پس از گذراندن دوران میانسالی عملکرد مغز انسان کم کم دچار تغییراتی می شود و حتی مغز برخی افراد تحلیل می رود و کوچکتر می شود. این در حالی است که تحقیقات اخیر محققان هلندی ثابت می کند که چنانچه میزان اسیدفولیک موجوددر رژیم غذایی افزایش یابد، می توان به راحتی با این مشکل مبارزه کرد. در این مطالعه 818 نفر در رده سنی 50 تا 75 سال به 2 و گروه تقسیم شدند و به مدت 3 سال گروه اول روزانه یک قرص حاوی 800 میکرو گرم اسیدفولیک و گروه دوم تنها دارونما مصرف کردند. یافته های تحقیق نشان می دهد که در گروه اول اسیدفولیک مصرف شده در بهبود عملکرد مغز و حافظه افراد بسیار تاثیرگذار بوده است.
لازم به ذکر است که تمامی افراد شرکت کننده در تحقیق افراد سالمی بودند و هیچ یک نشانه های بیماری آلزایمر را نداشتند دانشمندان عقیده دارند که به همان اندازه که به فکر سلامت قلب خود هستیم باید به فکر سلامت مغز خود نیز باشیم. درواقع بیماری آلزایمر سالها زودتر از زمانی که نشانه های این بیماری خود را نشان می دهد آغاز می شود.
با یک رژیم غذایی مملو از ویتامین B و اسیدفولیک مانند میوه جات بخصوص مرکبات ، توت فرنگی ، سبزیجات با برگ سبز مانند اسفناج و نخود فرنگی ، جگر، غلات کامل و نان سبوس دار می توان از بسیاری از بیماری ها به دور بود. در حال حاضر مصرف روزانه 400 میکروگرم اسیدفولیک در روز جهت پیشگیری از بسیاری از بیماری ها ضروری است.