به گزارش ایسنا، متخصصان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید دریافتند که مصرف این نوع نان در افزایش باکتریهای مفید روده موثر است. در واقع، کربوهیدراتهای موجود در نان سفید به افزایش گروهی از باکتریهای مفید در رودهها کمک میکنند. این نوع از باکتریها برای کاهش احتمال ابتلا به بیماریهایی همچون آنفلوآنزا، اسهال و دیگر مشکلات مرتبط حائز اهمیت است و زمانی که میزان کافی از این باکتریها در روده وجود ندارد، فرد بیشتر مستعد ابتلا به بیماریها خواهد بود. بررسی محققان نشان داده است که مصرف نان سفید به طور مستقیم با افزایش باکتری خوب روده ارتباط دارد.
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد