در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
این گوشت، فاسد شده
فساد مواد غذایی با پرکار شدن ارگانهای زنده و باکتریهایی همراه است که فعالانه مشغول تجزیه و میل فرمودن غذایی میشوند که ما بابت آن پول دادهایم.
این زحمت فراوان میکروارگانیسمها باعث افزایش حرارت، رطوبت و گاز آمونیاک در اطراف ماده غذایی میشود. حالا دستگاهی ساخته شده که با اندازهگیری این سه پارامتر و شمارش تعداد میکروارگانیسمهایی که از کار فراوان خسته شده و برای هواخوری سفری کوتاه به اطراف و اکناف غذای در حال فساد میکنند، میتوان شدت خراب شدن غذا را اندازهگیری کرد. این بینی الکترونیک این کار را به جای شما انجام میدهد و اطلاعات را هم میفرستد به تلفن هوشمندتان.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
