خوراک لوبیا سبز
لوبیا سبز: 300 گرم، هویج: دو عدد متوسط، فلفل دلمهای: یک عدد کوچک، رب گوجهفرنگی: دو قاشق غذاخوری، پیاز: یک عدد ، سیبزمینی: یک عدد، آرد: 4 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، گوشت چرخکرده: 200 گرم، روغن مایع: به میزان کم
طرز تهیه:ابتدا نیمی از پیاز را رنده و به همراه کمی نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. گوشت را به همراه دو قاشق از آرد خوب ورز دهید و آن را به شکل گلولههای کوچک در بیاورید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و قلقلیها را در آن سرخ کنید. نیم دیگر پیاز را در یک قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. آرد باقی مانده را داخل پیاز داغ بریزید و کمی صبر کنید تا بوی خامی آرد از بین برود. سپس رب را به همراه سیبزمینی، هویج نگینی خردشده، فلفل دلمهای و لوبیا سبز اضافه کنید. در این مرحله دو لیوان آب به خوراک اضافه کنید و صبر کنید تا سبزیجات پخته شوند. بعد از 20 دقیقه گوشت را به خوراک اضافه کنید و بعد از افزودن نمک و فلفل شعله را خاموش کنید.خوراک را در یک ظرف مناسب بریزید و با کمی جعفری خرد شده تزئین کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد