خوراک بازوی مرغ
مواد لازم:
بازوی مرغ: 10 عدد، تخممرغ: یک عدد، پیازچه:100 گرم، سیر: 2 حبه
فلفل دلمهای: یک عدد متوسط، پودر سوخاری: یک فنجان، آرد ذرت: نصف فنجان، روغن سرخکردنی: به میزان لازم، زعفران دمکرده: 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا بازوی مرغ را با زعفران، نمک و فلفل و سیر آغشته کنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. سپس گوشت بازو را به سمت عقب برگردانید تا استخوان آن بیرون بیاید. پیازچهها را همراه با فلفل دلمهای ریز خرد کنید و کمی زعفران بزنید.
این مواد را در بخشی از گوشت بازو که قبلا محل اتصال با استخوان بود، ولی اکنون خالی است بریزید و انتهای گوشت را با دو خلال چوبی ببندید. بازوی مرغ را در آرد ذرت قرار دهید و سپس در تخممرغ زده شده بگذارید و در نهایت نیز آن را به آرد سوخاری آغشته کنید. بازوها را در روغن سرخ و نوشجان کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد