حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
کوکوی سوسیس و قارچ
مواد لازم:
سوسیس بلغاری: ۲ عدد
تخم مرغ: ۴ عدد
قارچ: ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا رنده شده:۲۰۰ گرم
نمک و روغن: مقداری
طرز تهیه:قارچها را ورقه کنید و تفت بدهید. سوسیسها را رنده ریز کنید، تخم مرغ و قارچ را درون آن بریزید و مقداری نمک اضافه کنید، از آنجا که خود سوسیس ادویه دارد، باید در ریختن نمک محتاط باشید. (نمک را فقط برای خاطر تخم مرغ میریزیم) این مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
حالا درون تابه روغن بریزید و یک طرف کوکو را سرخ کنید، بعد برگردانید و روی آن پنیر پیتزا بریزید و در تابه را بگذارید تا پنیر آب شود.
گفت و گو
