jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۶۰۳۱۴۷ ۱۱ مهر ۱۳۹۲  |  ۱۲:۵۷

دارچین در هر خانه‌ای پیدا می‌شود. هر خانم یا آقای آشپزی آن را می‌شناسد و مقداری از آن را در برخی غذا‌ها به کار می‌برد اما شاید ندانید همین دارچین چه نقشی در جلوگیری از برخی بیماری‌ها دارد یا چه مقدار باید مصرف کرد که به جای فایده، ضرری به بدن نرساند.

دارچین حاوی ترکیباتی است که عمل انسولین در انتقال گلوکز به سلول‌ها را بهبود می‌بخشد. دارچین تقریبا هیچ کالری ندارد، به همین خاطر دیابتی ‌ها بدون خطر چاق شدن می‌توانند با افزودن دارچین طعم مطبوعی به غذای خود ببخشند. هر گرم دارچین کمتر از ۳ کالری دارد که بسیار اندک است. (در مصرف آن افراط نشود).
گروهی از مطالعات نشان داده‌اند که عصارهٔ دارچین می‌تواند بر میزان فعالیت انسولین در بدن اثر گذاشته و آن را تشدید کند و بدین شکل میزان قند خون را کاهش دهد و سبب درمان دیابت و دیگر پارم‌تر‌ها مانند سندرم متابولیک شود.
در یکی از این مطالعات که توسط محققان ایرانی بر روی ۴۰ فرد مبتلا به دیابت به انجام رسید محققان بیماران را به دو دسته ۲۲ نفره تقسیم نمودند. در این بررسی محققان مصرف روزانه ۳ گرم دارچین را به مدت هشت هفته روی گروه اول بررسی کردند. علاوه بر میزان قند خون، وزن، قد، چربی بدن، فشار سیستولیک و دیاستولیک، قند ناشتا، انسولین، HbA۱c، کلسترول کل، LDL، HDL و آپولیپو پروتئین نیز در طول آزمایش اندازه گیری شد.
لازم به ذکر است در آغاز مطالعه هر دو گروه از نظر مشخصات، رژیم دریافتی و فعالیت بدنی مشابه بودند. بررسی نتایج مشخص نمود سطح گلوگز ناشتا، تری گلیسرید، وزن، نمایه توده بدنی (BMI) و HbA۱c در گروهی که مکمل دارچین دریافت می‌کردند نسبت به گروه کنترل بسیار کاهش داشته است.
نکته عملی: بیماران مبتلا به دیابت می‌توانند با افزودن کمی دارچین به رژیم غذایی خود به حفظ سلامت بدنشان کمک کنند. افزودن روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی، میزان قند خون، کلسترول و چربی‌های خون را کاهش داده که این کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد. دارچین همچنین از بروز دیابت نوع دوم در افراد در معرض خطر جلوگیری می‌کند.
>> ویدا فاضل (کار‌شناس تغذیه)

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
خبرهای مرتبط
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
سلحشور
Iran, Islamic Republic of
۱۸:۵۳ - ۱۳۹۴/۰۳/۰۹
سلام . و خسته نباشید از مقاله با ارزش و دقیق شما كاملا استفاده كردم .و حالا حالم خیلی نسبت به داروهای تجویزی بهتر است.از همینجا دست شما خانم دكتر عزیز میبوسم. با تشكر سلحشور =وطن پرست
۰
۰
رقیه
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۰۲ - ۱۳۹۴/۰۵/۰۱
با سلام خیلی استفاده كردم دستتان درد نكند
۰
۰

یادداشت

بیشتر

مهارت تحکیم بنیان خانواده پس از فرزندآوری

ازدواج پیش از داشتن فرزند، قراردادی است برای آماده ساختن آسایش جسمانی و روانی متقابل، ولی پس از بچه دار شدن معنی حقیقی خود را به دست می آورد. خانواده همیشه در بین تمامی جوامع بشری به عنوان اساسی‌ترین نهاد اجتماعی، منشاء فرهنگ‌ها، تمدن ها و تاریخ بشر بوده است. توجه به خانواده و حمایت و هدایت آن به جایگاه واقعی و متعالی‌ خود، همواره سبب اصلاح خانواده انسانی و غفلت از آن موجب دور شدن بشر از حیات حقیقی و سقوط به ورطه هلاکت و ضلالت بوده است. 

سختی‌های موج سوم کرونا

سختی‌های موج سوم کرونا

چند روزی است اوضاع بیمارستان مسیح‌دانشوری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بیمارستان‌های مرجع کرونا در ایران نگران‌کننده شده و روزانه حدود 200بیمار به اورژانس کرونای این بیمارستان مراجعه می‌کنند.

راهکار های کسب مهارت همسرداری قبل از ازدواج

راهکار های کسب مهارت همسرداری قبل از ازدواج

نظام خانواده یک نهاد اساسی و محوری در جامعه است و به عنوان هسته اولیه برای سایر نهادهای اجتماعی به شمار می رود. همانطور که نظام های بزرگ اجتماعی، قوانین و حقوق خاص خودشان را در ارتباط با اداره و استحکام و رشد و بالندگی دارند لذا جهت تحکیم بنیان خانواده باید خانواده ها را آموزش داد. بدین ترتیب با توجه به تاثیر مستقیم آموزش بر وضعیت زوجین، شناسایی و تعیین عللی که به بهبود روابط زناشویی منجر می شود، در پیشگیری از مشکلات آنان نقش موثری خواهد داشت.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر