در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
سوپ سبزیجات( مخصوصکودکان)
مواد لازم:
بال یا گوشت مرغ: 300 گرم
هویج: 2 عدد
پیاز خرد شده: یک عدد
کرفس: 2 ساقه متوسط
رب گوجهفرنگی: یک قاشق چایخوری
فیله گوجهفرنگی: 2 عدد
فلفل دلمهای: یک عدد
سیبزمینی: یک عدد
خامه: 2 قاشق غذاخوری
نمک: به میزان کم
کره: یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه: ابتدا مرغ را تمیز کنید و بشویید. سپس با کره، پیاز، نمک و رب روی حرارت بگذارید و تفت دهید. در این مرحله دو تا سه لیوان آب روی آن بریزید تا پخته شود. سبزیجات را ریز خرد کنید و در اواسط پخت به مرغ اضافه کنید. این سوپ را با حرارت ملایم بپزید تا جا بیفتد. اگر این سوپ را برای کودک دلبندتان آماده کردید که قادر به جویدن نیست آن را در مخلوط کن بریزید تا به صورت پوره له شده در بیاید. بعد از این که سوپ کمی سرد شد خامه را به آن اضافه کنید. این سوپ برای کودکان بسیار مفید و مغذی است و کمک غذای مناسبی محسوب میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
