از «سیب» بپرسید

شیرین سیاح‌فر، فوق‌تخصص عفونی اطفال

شایع‌ترین علت اسهال کودکان ویروس‌ها هستند؛ گرچه تعدادی از باکتری‌ها و انگل‌ها نیز می‌توانند باعث این بیماری شوند.این عوامل می‌توانند از طریق اشیاء، دست‌های آلوده، آب، غذای کاملا پخته نشده مثل همبرگر یا غذاهایی که به روش غیربهداشتی تهیه شده‌اند یا تماس با حیوانات به انسان انتقال یابند. سطوح آشپزخانه، دستشویی و اسباب‌بازی‌های کودک نیز می‌تواند عامل انتقال میکروارگانیسم‌های مولد اسهال باشد. پس رعایت نکردن بهداشت فردی و استفاده نکردن از آب ضدعفونی شده یا غذای بهداشتی از دلایل مهم شیوع این بیماری است. نگهداری و بازی با حیواناتی مثل جوجه و لاک‌پشت نیز می‌تواند عامل انتقال بعضی از میکروارگانیسم‌های مولد اسهال باشد. باید توجه داشت عوامل غیرعفونی نیز می‌توانند اسهال ایجاد کنند. از علت‌های اسهال‌های غیرعفونی می‌توان به حساسیت‌های غذایی مثل حساسیت به پروتئین‌های شیر گاو در شیرخواران یا اسهال‌های ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک اشاره کرد.

چون بیشتر علت‌های‌عفونی ایجاد کننده اسهال از طریق خوردن مواد آلوده است، برای پیشگیری از بروز اسهال باید از پاکیزه بودن آب و مواد غذایی مورد مصرف کودکان اطمینان حاصل کرد. شست‌وشوی مکرر دست‌ها بخصوص پس از استفاده از سرویس بهداشتی و پیش از غذا بسیار اهمیت دارد. سطوحی از آشپزخانه که در تماس با مواد غذایی بخصوص گوشت خام و سبزی قرار می‌گیرد، باید با ماده ضدعفونی روزانه شست‌وشو داده شود.

در زمان مسافرت نباید از آب‌های غیرمطمئن مثل آب چاه یا چشمه استفاده کرد. میوه‌ها را باید شست و ضدعفونی کرد و در مورد پخت گوشت باید دقت کرد که عمق گوشت کاملا مغز پخت شده و رنگ آن صورتی نماند. از آنجا که پس از قطع علائم بیماری ممکن است عامل بیماریزا تا مدتی از مدفوع بیمار قابلیت دفع و گسترش در محیط را داشته باشد بهتر است کودک تا دو هفته پس از قطع اسهال از استخر استفاده نکند.

مهتاب خسروشاهی