آداب مردم فرانسه

ماهیت گردشگری

گردشگری فعالیتی پیچیده، دارای ابعاد متنوع و جزو علوم بین رشته‌ای است. از این رو شناخت ابعاد آن از محدوده‌ یک تخصص خارج بوده و مشارکت متخصصان را در رشته‌های گوناگونی می‌طلبد. شناخت ماهیت گردشگری بسیار اساسی بوده و همواره مقدمه برنامه‌ریزی، مدیریت و توسعه‌ گردشگری در هر منطقه‌ای است. این کتاب که تالیف مسعود معصومی است به شیوه‌ای جامع و مختصر ماهیت گردشگری را از دیدگاه برنامه‌ریزی شهری و منطقه‌ای بررسی ‌می‌کند و در چهار فصل مجزا به تحلیل ابعاد اقتصادی، محیطی، فرهنگی ـ اجتماعی‌ و سیاسی صنعت‌گردشگری می‌پردازد.

TASTE & TRAVEL

خوشمزه ترین بخش سفرهایمان مربوط به خوردن غذاهای محلی در مقصد است و دانستن نام غذاهای محلی امری است ضروری. مجله taste & travel نیز با توجه ویژه به این امر سعی کرده از منظر خوراکی ها به معرفی جاذبه‌های گردشگری کشورها و مناطق مختلف جهان بپردازد و با شعار « برای کسانی که خواندن، خوردن و سفرکردن را دوست دارند» در عرصه گردشگری وارد شود.آخرین شماره این مجله که مربوط به ماه آگوست است به معرفی غذاهای محلی مکزیک، ارمنستان و شهرهای آتلانتیک و رم پرداخته است. این مجله مطالبی خواندنی نیز از کلاس‌های آموزش آشپزی در کشورهای یاد شده نیز منتشر کرده است.