در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پیشخوان
آداب مردم فرانسه
گاهی از فرهنگ، آداب و رسوم، قوانین، هنجارهای اجتماعی و حتی زبان مقصدی که به آن سفر میکنیم از پیشنیازهای ضروری است. این آشنایی به درک بهتر مردم جامعه مقصد کمک میکند. کتاب «آداب مردم فرانسه» نوشته سالی آدامسون تیلور و ترجمه عباس حسنی درصدد برآمده است تا به تمام کسانی که به نوعی با مردم و کشور فرانسه ارتباط دارند، از قبیل دانشجویان، گردشگران و بازرگانان کمک کند. نویسنده کتاب که یک آمریکایی ساکن فرانسه است، تلاش کرده تجربههای خود را در طول سالیان دراز اقامت در فرانسه در طی ده فصل بیان کند.
ماهیت گردشگری
گردشگری فعالیتی پیچیده، دارای ابعاد متنوع و جزو علوم بین رشتهای است. از این رو شناخت ابعاد آن از محدوده یک تخصص خارج بوده و مشارکت متخصصان را در رشتههای گوناگونی میطلبد. شناخت ماهیت گردشگری بسیار اساسی بوده و همواره مقدمه برنامهریزی، مدیریت و توسعه گردشگری در هر منطقهای است. این کتاب که تالیف مسعود معصومی است به شیوهای جامع و مختصر ماهیت گردشگری را از دیدگاه برنامهریزی شهری و منطقهای بررسی میکند و در چهار فصل مجزا به تحلیل ابعاد اقتصادی، محیطی، فرهنگی ـ اجتماعی و سیاسی صنعتگردشگری میپردازد.
TASTE & TRAVEL
خوشمزه ترین بخش سفرهایمان مربوط به خوردن غذاهای محلی در مقصد است و دانستن نام غذاهای محلی امری است ضروری. مجله taste & travel نیز با توجه ویژه به این امر سعی کرده از منظر خوراکی ها به معرفی جاذبههای گردشگری کشورها و مناطق مختلف جهان بپردازد و با شعار « برای کسانی که خواندن، خوردن و سفرکردن را دوست دارند» در عرصه گردشگری وارد شود.آخرین شماره این مجله که مربوط به ماه آگوست است به معرفی غذاهای محلی مکزیک، ارمنستان و شهرهای آتلانتیک و رم پرداخته است. این مجله مطالبی خواندنی نیز از کلاسهای آموزش آشپزی در کشورهای یاد شده نیز منتشر کرده است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
