در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
دسر
دسری از جنس توتفرنگی
با آمدن فصل بهار توتفرنگیهای خوشمزه و خوشرنگ هم وارد بازار شده؛ بهتر است از این میوه خوشمزه حداکثر استفاده را برده و تا توتفرنگی هست آن را به صورت خام و پخته مصرف کنید. امروز یک دسر خوشمزه راکه با توتفرنگی تهیه میشود، به شما یاد میدهیم. امیدواریم که این دسر را تهیه و میل کنید و از مزه آن هم خوشتان بیاید.
مواد لازم: توتفرنگی تازه: ده عدد، شکر: سه قاشق غذاخوری، ماست ساده: به میزان لازم و لیموترش تازه: یک برش به اندازه یکچهارم.
طرز تهیه: توتفرنگیها را خوب شسته و سرشان را بکنید. سپس آنها را داخل دستگاه بریزید و خرد کنید تا به صورت پوره در بیاید. ماست و شکر را به آن اضافه کنید. میزان شکر بستگی به ذائقه شما و همچنین ترش یا شیرین بودن توتفرنگی دارد. این مواد را خوب مخلوط کنید و آب یکچهارم لیموترش را روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا این دسر را داخل یک ظرف بریزید و روی آن را با نایلون بپوشانید و به مدت دو ساعت درون فریزر گذاشته و بعد از گذشت این زمان، دسر را بیرون آورده و میل کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
