حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
حاشیه خبر
یک بار مصرف، یک عمر ضرر
حمل و نقلش راحت است، وزن کمی دارد و قیمتش هم که پایین است؛ همه این دلایل کافی است تا خیلی از مردم و تولیدکنندگان مواد غذایی وسوسه شوند که از ظرفهای پلاستیکی یک بار مصرف استفاده کنند.
با وجود آنکه بارها در تحقیقات علمی مختلف به زیانآور بودن این ظرفها اشاره شده و از آن به عنوان موادی خطرناک برای سلامتی انسان نام برده شده است، اما هنوز شاهد هستیم که در بسیاری از رستورانها و اغذیهفروشیها، از این ظرفهای مضر استفاده میشود و معمولا هم با تولیدکنندگان و مصرفکنندگان این ظرفها، برخورد قاطع و جدی نمیشود.
اما چند روز قبل در اتفاقی نادر و قابل تحسین، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کهگیلویه و بویراحمد تاکید کرد که مراکز طبخ ، توزیع و عرضه مواد غذایی این استان شامل چلوکبابی، رستوران، خدمات آشپزی، اغذیه و پیتزافروشیها، کبابی، چایخانهها، حلیم و کلهپزی از اردیبهشت امسال مورد بازرسی قرار میگیرد. بر این اساس اگر بازرسان سازمان در مراکز تهیه، پخت و طبخ مواد غذایی ظروف پلیمری را مشاهده کنند، ضمن جمعآوری این ظروف، نسبت به معرفی متخلفان به مراجع قضایی اقدام خواهند کرد.
درست است که در کل باید چنین اظهارنظرهایی از سوی مسئولان را به فال نیک گرفت، ولی سوال اینجاست که تا چه حد سخن گفتن از این بازرسیها میتواند در مقام عمل اجرایی شود و اصلا آیا میتوان مطمئن بود که صحبت از این نظارتها در حد شعار و صحبت باقی نمیماند؟
به هر حال، به نظر میرسد بهترین شیوه برای کاهش استفاده از ظرفهای یک بار مصرف پلاستیکی، آگاهی دادن به مردم درباره ضررهای پرشمار این مواد مسمویتزاست، اما واضح است که باید همراه با چنین اطلاعرسانی گستردهای، دامنه بازرسیها به سایر شهرهای ایران نیز تعمیم داده شود تا راه برای برخورد قانونی با متخلفان نیز بسته نباشد.
امین جلالوند / گروه جامعه
گفت و گو
