در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پیتزا بخورید؛ چاق نشوید!
باوجود این که پیتزا غذای مورد علاقه و دلخواه بسیاری از افراد است ، اما عده کثیری با احساس گناه آن را می خورند، زیرا تصور می کنند غذایی پر کالری و پرچربی است که برای سلامت آنها کاملا مضر است
به هر حال افرادی که به سلامت و البته زیبایی و تناسب اندام خود اهمیت می دهند، نگران میزان کالری پیتزا نباشند، زیرا می توانند پیتزایی انتخاب کنند که خمیر نازک داشته باشد و سبزی های مختلف را شامل شود.
ضخامت خمیر پیتزا و میزان پنیر مصرفی در پیتزا در کالری و چربی آن بسیار تاثیرگذار است. مطلب دیگری که باید درباره پیتزا بدانید، میزان چربی های اشباع شده آن است.
باتوجه به میزان چربی های اشباع شده مورد نیاز بدن در روز که برای افراد عادی 18 تا 22 گرم در روز و برای افرادی با چربی خون بالا 12 تا 17 گرم در روز است ، میزان چربی پیتزا خیلی هم زیاد نیست ، زیرا هر تکه از آن حاوی 2 تا 3 گرم چربی است.
حتی اگر شما پیتزای مخصوص سفارش دهید که شامل پپرونی و سوسیس هات داگ و ژامبون و پنیر و قارچ و ذرت و... است ، 2 تکه از این پیتزا تنها 6 گرم چربی اشباع شده دارد.
به هر حال هیچ کس شما را از خوردن پیتزا منع نمی کند، فقط دقت کنید اگر پیتزا می خورید می بایست در خوردن غذاها و خوراکی های پرکالری دیگر دقت کنید.
به عبارت دیگر با خوردن پیتزا می بایست خوردنی های دیگر را محدود کنید تا میزان کالری که به بدنتان می رسد، مجموع ثابتی داشته باشد.
بهترین راه برای مبارزه با چاقی و اضافه وزن ، برآورد میزان کالری است که در روز به بدن شما می رسد؛ مثلا شما با یک معادل سازی به راحتی می توانید 4 تکه پیتزای لذیذ را با 8 تکه نان که همراه غذای روزانه خود می خورید جایگزین کنید، زیرا هر تکه نان 90 تا 150 کالری و 5/2 تا 6گرم چربی دارد تا آنجا که می توانید سبزیها را در برنامه غذایی خود وارد کنید، پیتزای سبزیها در عین حال که بسیار خوشمزه است ، بسیار سالم و مغذی است.
کنار غذای خود حتما سالاد و سبزیها میل کنید و اما حرف آخر، سایز پیتزا، محتوای پیتزا و نوشیدنی ها و خوراکی هایی که کنار پیتزا مصرف می کنید در سلامت و چاقی و لاغری شما بسیار تاثیرگذار است.
مهران مشتاق 
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
